Honning-Dijon svinekoteletter med Tangy Potato Salad

Honning-Dijon Pork Chops with Tangy Potato Salad Horizontal

Lindsay Hunt

Denne marinade er bombe.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

15

mins

Total tid:

0

timer

40

mins

ingredienser
1 1/2 lb.
fingerling poteter eller nye poteter, halvert eller kvartet i lengderetningen hvis stor (ca 1 “tykk)
4
butterflied svinekjøtt løk koteletter (ca 2 lbs. totalt)
1 ts.
koriander
kosher salt
Friskjord svart pepper
2 ss.
ekstra jomfruolje, delt
1 ss.
honning
1 ss.
Dijon sennep
1 ss.
kapers
1 ss.
hakket fersk persille, pluss mer for garnityr
1 ss.
hvit vineddik
Veibeskrivelse
  1. Fyll en gryte med 1 “vann og sett en dampboksinnsats på innsiden. Kok og legg til poteter
    innsatsen. Dekk og damp poteter til du enkelt kan sette inn en gaffel i midten, 18 til
    22 minutter.

  2. I mellomtiden krydre svinekjøtt på alle sider med koriander, salt og pepper. I en stor, non-stick skillet over middels høy varme, varme 1 ss olje. Kok svinekjøttet i grupper,
    snu en gang til gyldenbrun og nesten kokt i 6 til 8 minutter. Bland honning og Dijon sammen i en liten bolle og puss på svin, snu og tilberede til glasurjakkene de
    svinekjøtt og ser matte, ca 2 minutter mer.
  3. Kast dampet poteter med kaprer, persille, eddik og gjenværende spiseskjeolje og krydret med salt og pepper. Server sammen med svinekjøtt, strø med ekstra persilleblade.

Honning-Dijon Pork Chops with Tangy Potato Salad Vertical

Lindsay Hunt

Добавить комментарий

*

7 + 1 =