Hash Browns med purre og Bell Peppers

Den søte smaken av purre og paprika står i kontrast til jordens smak av russetpoteter.

rentene:

8

ingredienser
2 ss.
ekstra jomfru olivenolje
2
middels porrer
1/2
paprika (grønn eller rød)
1 1/2 ts.
salt
1/2 ts.
Friskjord svart pepper
2 lb.
russet poteter
2 ts.
timian
1 ss.
smør
Veibeskrivelse
  1. Varm 1 spiseskje olivenolje i en 10-tommers stekepanne over middels varme. Legg purre og paprika, smør med salt og pepper. Kok, rør om og til, til myk og bare gylden, 6 til 8 minutter. Overfør til en stor bolle og sett til side, skyll og tørk skillet.
  2. I mellomtiden rist poteter på store hull i en boksrist. Arbeid raskt (de misfarges etter gitter) med en liten håndfull om gangen, trykk godt på poteter for å fjerne så mye væske som mulig (det er viktig at de revet poteter skal være så tørre som mulig før de lagres for å hindre at de holder seg fast i skilleten) ; kast væske og overfør poteter til bolle med purreblanding.
  3. Legg til timian, 1 1/2 ts salt og 1/2 teskje pepper til blanding; kaste godt.
  4. Varm 1/2 ss smør og 1/2 ss olivenolje i skillet over middels varme. Legg til potetblanding; trykk godt fast med en gummipulver for å danne en potetkake. Ryd kantene og kok deretter forsiktig med risting av stekepanne fra tid til annen for å unngå å stikke til kaken er dyp, gyldenbrun, 8 til 10 minutter.
  5. Løs kantene, og skyv deretter hash browns forsiktig på en stor tallerken. Mens du oppvarmer resterende smør og olivenolje i skillet, plasser du en andre tallerken på toppen av hash browns og flip (så kokt side vender opp). Skyv omvendt kake tilbake i den oppvarmede skilleten og kok til dyp gyldenbrun på den andre siden, 8 til 10 minutter. Skyv hash browns på en tallerken. Kald i 5 minutter, kutt deretter i kiler og server.

<p>Den søte smaken av purre og paprika står i kontrast til jordens smak av russetpoteter.</p><p><strong>Oppskrift:</strong> <strong>Hash Browns med purre og Bell Peppers</strong></p><p>“title =” Hash Browns med purre og Bell Peppers ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f664011bf7c_-_200904_omag_food_hash_brown_400x400.jpg?crop=1xw:1.0xh;center,top&resize=480:*”<br/>/></picture></div></div><div class= Gentl & Hyers

Добавить комментарий

*

− 3 = 1