Grillet laks med ananas salsa

grillet Salmon with Pineapple Salsa Recipe

Ethan Calabrese

Fruity salsa er vår nye favoritt krydder for grillet fisk.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

10

mins

Total tid:

0

timer

25

mins

ingredienser
Juice av 3 limes, delt
2 ss.
ekstra jomfru olivenolje
1 ts.
honning
4
6-oz. skin-on laksfileter
1 1/2 c.
hakket ananas
1/4
rødløk, hakket
1 ss.
hakkede friske koriander
kosher salt
Friskjord svart pepper
Veibeskrivelse
  1. Lag saus: I en stor bolle, visp sammen
    juice av 2 limes, olivenolje og honning.
  2. Varm grillen til høy. Legg til laks, børsting med
    honning-lime saus, og grill til kokt gjennom, 5 til 6 minutter per side.
  3. I mellomtiden får du ananas salsa: I et medium
    bolle, kombinere ananas, løk, resterende limejuice og koriander og
    krydret med salt og pepper.
  4. Server laks varm med salsa.