Gresskar Cornbread

Den perfekte høsten maisbrød.

KJØP NU: Rainbow Whisk, $ 17,50, amazon.com.

rentene:

8
– 10

Prep tid:

0

timer

15

mins

Total tid:

0

timer

35

mins

ingredienser

For cornbread

Kokespray, for panne

1 c.
gul maismelk

1 c.
allsidig mel

1 ss.
bakepulver

1 ts.
malt kanel

1/4 ts.
bakke muskatnøtt

1/2 ts.
bakepulver

3/4 ts.
salt

1 c.
gresskarpuré

1/2 c.
rømme

1/3 c.
brunt sukker

1/4 c.
smeltet smør

2
egg

For pisket honningsmørk

1/2 c.
smør, mykgjort

2 ss.
honning

1 ts.
salt

1/4 ts.
malt kanel

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 400 ° og smør en 9-tommers bakeretter med kokesprøyte. I en stor bolle, visp sammen maismel, mel, bakepulver, kanel, muskatmos, natron og salt.
I en separat medium bolle, visp sammen gresskar puree, rømme, brunt sukker og smeltet smør til glatt. Legg egg en om gangen og slå godt mellom hvert tillegg. Hell over de tørre ingrediensene og rør til bare kombinert.
Spred smør i tilberedt bakervarer og bake til en tannpirke satt inn i midten kommer ut ren, ca 20 minutter. La avkjøle før skiver i firkanter.
TK