Fyllet paprika med mais, svarte bønner og pepperjack
Ethan Calabrese
Venture sør for grensen til middag med disse 20-minutters fylte paprika.
rentene:
4
4
Prep tid:
0
timer
10
mins
Total tid:
0
timer
20
mins
ingredienser
4
paprika, toppene skåret av
paprika, toppene skåret av
bokser sorte bønner, skyllet
2
ører mais, kjerne strippet
ører mais, kjerne strippet
3/4 c.
revet pepper Jack
revet pepper Jack
3
scallions, tynt skiver
scallions, tynt skiver
2 ts.
chilipulver
chilipulver
Par bindestreker med varm saus
kosher salt
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor gryte med kokende vann, damppipere til øm, 5 til 7 minutter, deretter avløp og la avkjøles. Når det er kult, halver og ordne i en stor glassbakepanne.
- I mellomtiden, i en stor bolle, kombinere sorte bønner, mais, 1/2 kopp pepper jack, 2 scallions, chili pulver og varm saus og krydre med salt.
- Skje svart bønneblanding i paprika og dryss med mer ost. Bake til osten er smeltet og mxturen blir varmet opp, 7 til 10 minutter.
- Garnér med scallions og server.