Enkel Skillet Chicken Piccata

bilde

Ethan Calabrese

Denne one-pan lemony kyllingen er en total vinner.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

15

mins

Total tid:

0

timer

30

mins

ingredienser
1 ss.
ekstra jomfru olivenolje
4
bein-in, skin-on kylling lår
Kosher salt
Friskjord svart pepper
2 ss.
smør
3
krydder hvitløk, hakket
1/4 c.
tørr hvitvin
Juice av 1 sitron
2 ss.
kapers
1
sitron, skiver
Ferskhakket persille, for garnering
Veibeskrivelse
  1. I en stor ovnfast stekeovn over middels høy varme, varmeolje. Seske kylling med
    salt og pepper og kok til gull og
    ikke lenger rosa, 8 minutter per side. Overføre
    til en tallerken. Kast halvparten av kyllingjuice
    fra skillet og reduser varmen til lavt.
  2. Til skillet, tilsett smør, hvitløk, hvitvin,
    sitronsaft og kapers og bringe til
    en simmer. Legg til sitronskiver og returner
    kyllinglår til skillet. La kylling
    Kok i saus 5 minutter, deretter garnér
    med persille før servering.

bilde

Ethan Calabrese