Apple kanelbrød
Parker Feierbach
Dette brødet var en stor hit i testkjøkkenet. Vi foretrekker Granny Smith epler for baking, men vær så snill å bruke din favoritt. Denne tilhører definitivt i vår høstbakke hall of fame.
rentene:
8
8
porsjoner
Prep tid:
0
timer
15
mins
Total tid:
1
time
30
mins
ingredienser
For epleblanding
2
Granny Smith epler, skrelles og hakket
Granny Smith epler, skrelles og hakket
Juice av 1/2 sitron
1/3 c.
lysebrunt sukker
lysebrunt sukker
1 ts.
malt kanel
malt kanel
For kake smør
1/2 c.
(1 pinne) smør, myknet til romtemperatur
(1 pinne) smør, myknet til romtemperatur
2/3 c.
granulert sukker
granulert sukker
2
store egg
store egg
1 ts.
ren vaniljeekstrakt
ren vaniljeekstrakt
1 1/3 c.
allsidig mel
allsidig mel
1 ts.
bakepulver
bakepulver
1/2 c.
appelsinjuice
appelsinjuice
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 ° og lenk en 9 x5 “brødpanne med pergamentpapir. I en stor bolle, rør sammen hakkede epler, sitronsaft, brunt sukker og kanel.
- I en annen stor bolle med en håndblander, krem sammen smør og sukker til lys og fluffy. Tilsett egg og vanilje og slå til det er glatt. Slå i mel, bakepulver og appelsinjuice til bare kombinert.
- Tilsett halvt smør til tilberedt brødpanne, og trykk deretter inn halvparten av epleblandingen. Topp med resterende smør, trykk deretter de resterende eplene på toppen. Bake til brød er gyldent og en tannpirke satt inn i midten av kaken kommer ut ren, 65 til 75 minutter.
KJØP NÅ Wilton Nonstick Loaf Pan, $ 8, amazon.com