Ово вино торта “Оне Гласс Тоо Мани” само нас добија

Вероватно сте чули о колачима – тешко је померити Инстаграм или Пинтерест, а да их не гледате у последње време. Техника у основи претвара колаче у уметничка дела тако што пажљиво кашира ганацхе на врху и допусти да се “капље” по странама буттерцреам-омладине (или чак голе) торте. Неонске колачи Кетрин Сабат – као што је стварање конопа сладоледа на врху – постале су неке од најпопуларнијих, али најновија итерација на тренду буквално говори нашој души. Ако сте икада имали превише чаша црвеног вина (* подиже руку *), осјетићете ову торту.

КУПИТЕ САДА: Скуеезе Боттле, $ 6; АМАЗОН.ЦОМ.

Челзи Вајт, блогер и самоук испред пекара иза колача на Цхелсвеетс-у, створио је овај црвени дизајн вина, који се на одговарајући начин назива торта “Оне Гласс Тоо Мани”. СОМЛ.

Изгледа застрашујуће, али би се вероватно могло извући из куће – само можда не после чаше или два. Ево како је то учињено: након печења црвено-белог мраморираног ванилиног колача и допустивши да се охлади, она се сложе и покрива са замрзавањем од буттерцреам-а, баш као класична торта.

Затим креира планину замрзавања на врху и притисне стакло за вино у базу.

Коришћењем бочице за стисњавање, на врху је обасјала црвено-тонирану бијелу чоколадну ганацхе, допустивши да се пуни бочним странама. Затим га шири на врху мраза испод стакла, тако да изгледа да ганацхе излази, користећи малу лопатицу.

Крајњи резултат је вредан подизања стакла.

Да бисте добили комплетан рецепт, посетите цхелсвеетс.цом.

Пратите Делисх он инстаграм.

Преузмите Делисх апликација.