Овај Блоггер’с Цхоцолате Цхип Цоокие рецепт постаје виралан

Није свакодневно да колачићи чоколадних чипова чине националне наслове. Кад смо видели то Тхе Нев Иорк Тимес писао је о једном рецептору једног блогера, испустили смо све да га пробамо – и управо то је учинило скоро све остале на планети. Слике су абнормално густи, чоколадне колачиће од чоколаде чоколаде свуда на Инстаграму.

Погледајте овај пост на Инстаграму

Свето ваљање! Тест дриве цоокбоок: Књига за печење пива Ванилла. Ови чоколадни колачићи су равно терапеутски (ту је много ударања.) ​​����

Пост који дели @ 42бурнерс

КУПИТЕ САДАШ: Нордиц Варе Схеет Пан, 13 долара; амазон.цом.

Жена иза лудила је Сарах Киеффер, ауторка Књига за печење пива Ванилла, и тајна њеним колачићима који се рађају нема никакве везе са временом печења или састојцима. “Све је у реду”, рекла је она Времена. На пола пута печећи колачиће, када су у центру пажљиво надуване, она вас замољује да испустите посуду против рамена за пећницу – не нежно, већ од око 4 инча. Поента је да центар сваког колачића пада. Неколико минута касније, када се колач поново заглави, опет га удариш … и опет и опет.

Чоколада Chip Cookies

Риан Хандлер

КУПИТЕ САДАЋЕ: Књига за пециво Ванилла Беан, 19 долара; амазон.цом

То није најсмилоснији процес, али може бити прилично терапеутски ако имате дугу, фрустрирајућу недељу. Међутим, други око вас се можда мало наднемирују. Један тестер за који знам да је коментарисао да њен тата “није ценио” све рукаве у кухињи. Али шупљине у прилогу, техника заправо ради. Она ствара прстенове са стабљиком у колачићу као што никад раније нисмо видели. Када смо печали серију (користећи исти рецепт) без ударања у тањир, колачићи су се ширили много више и знатно су били крхки. Ударени колачићи су били далеко супериорнији у текстури. Унутрашњост је била савршено жвакана, екстеријер је био мало оштар и карамелизован, а сви они потонути прстенови колачића били су увек тако благо мекши.

Чоколада Chip Cookies

Мада је прилично окусан по укусу, ово вероватно неће бити наш рецепт за го-карт. Потребно је превише времена! Прво, потребно је замрзнути тесто 15 минута пре печења. (Ако не, они ће се ширити као слатка.) Тада можете једити само један лист истовремено, јер колачићи морају печити у средини рерне. На листовима за печење, имате само 4 до 6 колачића јер су толико огромни.

Чоколада Chip Cookies

Јулиа Смитх

Ми ћемо, међутим, сачувати овај рецепт за дан када имамо доста узнемиреног љутња и имати неколико сати да убијемо (ти дани постоје, зар не?). Или када нам само треба стварно, стварно добар колачић.

РЕЛАТЕД ВИДЕО:

Преузмите апликацију Делисх данас.

Пратите Делисх на Инстаграму.

Добавить комментарий

*

69 − = 61