Мортон’с Ицеберг Клинаста салата

слика

Стеве Гранитз / ВиреИмаге.цом

Рецептирајте Мортонову Стејкхаусу

Сервиси: 4

ИНГРЕДИЕНТС

2 главе ледене зелене салате

¾ цуп Бацон Битс
1/4 чаша, чврсто кувано, сецкане

Парадајз парадајза, сецкана

1/4 чаша плави сир

1 1/2 шоље Мортон’с Блуе Цхеесе Дрессинг (испод)

Мортон’с Блуе Дрессинг Састојци

1 чаша прави мајонез

1/2 шоље плус 1 тбсп павлака
2 тб. Пастрмке
1/2 тсп Дуркее Фамоус Сауце *
1/4 тсп зачињене соли
Сол и свеже мљевени црни бибер

3,5 оз (око 1/4 чаша) плави сир, распала

УПРАВЉАЧИ ЗА ПРОТИВ

1. У великој посуди за мешање, мазите заједно мајонез и павлака. Додајте пиник, Дуркее сос, и зачињену со. Мијешати док се не помеша. Сезоно по укусу с сољу и бибером и опет вибрирај.

2. Користите гумену лопатицу, лагано савијте плави сир. Пребаците у контејнер за складиштење са затвореним поклопцем и хладњаком најмање 1 дан и до 4 дана.

УПУТСТВА ЗА САЛАД

1.Извргнути било какву вијењену вањску листовину од главе салате. Удари дно главе зелене салате на равној површини да ослободи језгро. Извуците језгро. Поставите зелену салу на резну плочу и одрежите од врха до дна. Уклоните отприлике један инч са сваке стране, зависно од величине главе. На два дела дебљине од 2 инча од средине главе. Поновите са другом главом.

2. Облоге од жљебова преко клина тако да прелази преко једне стране. У том редоследу потресите: сланине, сјеме од јаја, ситан парадајз и плави сир преко врха салате.

* Дуркее Фамоус Сауце се продаје у многим супермаркетима. То је сос од сосева са мајонезом са укусом сирћета.