Гиада Де Лаурентиис Вс. Гвинетх Палтров: Чији је Рисотто бољи?

Људи воле да раде на Гвинетх Палтров и њеној Гооп-и империји. Лако се сумња у кредибилитет лепих, богатих познатих личности које тврде да су добри кувари. То јој је учинило савршен кандидат за овај рижот-офф, поготово када се борио против краљице италијанске хране, Гиада Де Лаурентиис.

Иако су оба рисота слична по изгледу, њихови укуси не би могли бити више различити. Прочитајте даље како бисте видели шта одвајају ове рецепте – и који добија злато.

слика

Брандон Балес

ГВИНЕТХ’С РЕЦИПЕ

Типично, рецепти рижота укључују вино, маслац и пармезан сир. (АКА најбоља ствар коју овај хладни свет може понудити.) Наша дјевојка Гвинетх користи тачно НИЈЕ од ових састојака. Уместо тога, она започиње свој рижото лутањем лука и порака у маслиновом уљу, а затим додаје бели лук и мајку душу. Затим додаје пиринач и деградира посуду са лимуновим соком умјесто маслиновог уља. Као и код свих рижота, бујон се постепено додаје на пиринач док се не кува и нема остатка течности. Гвинетх користи биљну супу, чинећи јој рижото потпуно ВЕГАН. �� Када се користи сва јуха, лимунски лук, спанаћ, грашак и босиљак су преклопљени у вруће рижото цијеви. Резултат је кремаст и лаган, са гомилом светлих укуса које обично нису присутне у овој класичној италијанској јарбури. Ако је ово веган, не желим бити у праву.

слика

Брандон Балес

ГИАДА РЕЦИПЕ

На другом крају спектра, ту је Гиада. Затражите јој лук у маслиновом уљу и путер. Зато смо ми <3 g. she loads her risotto with both dried и свеже печурке и дегазира посуду са белим вином. Њен пиринач се кува с огромним 8 шољица пилеће чорбе која магично упија у пиринач све док не постане свиленкаста готово мастна конзистенција. Грах и мало пармезана су преклопљени, стварајући кремасту и СУПЕР мусхроом-и рижото, савршено да се пржите до хладне зимске ноћи.

ПРЕСУДА

Против свих шанси, Гвинетх победи! Иако смо их волели обојица, Гвинетхов рецепт је био дивно свилен, са свежим укусима и укусним тангом од лимуна. Иако је Гиада била класичнија, окусе су биле мало интензивне за наше гурмане. Мораш бити прави љубитељ печурака ићи на њу. Свеукупно би препоручили оба рецепта, али Гвинетх нам је украла своја срца. * Претплатите се одмах на Гоопов билтен. * Следећи пут ћете их добити, Гиада!

ПРЕТХОДНИ САДРЖАЈ Делисх Цоокбоок, 30 долара, индиебоунд.орг

Добавить комментарий

*

2 + 1 =