Cele mai sănătoase cereale de pe piață

Scrie-le în jos înainte de următoarea călătorie pentru alimente.

Cerealele au fost de mult timp un american de bază – de fapt, mai mult de 90% din gospodăriile din S.U.A. cumpără în mod regulat. Și punem pariu că ai o cutie sau două în bucătărie chiar acum. Dar nu toate cerealele sunt create egale – mai ales cand vine vorba de cat de sanatosi sunt pentru tine. Când se confruntă cu un întreg coridor de supermarket plin de ele, cum ar trebui să știi cum să cumperi?

Charles Platkin, Ph.D., J.D., M.P.H., și echipa sa de la DietDetective.com au încercat să vă ajute să răspundeți la acest lucru. Ei au evaluat 301 de cereale pe baza criteriilor de 19 “healhty” pentru a veni cu o listă cu cele mai “sănătoase” ponturi. Criteriile de evaluare au inclus calorii pe gram și pe porție, zahăr pe gram și pe porție, carbohidrați, proteine ​​și sodiu pe porție, orice zahăr adăugat, conținutul total de fibre, numărul ingredientelor și prezența “alimentelor reale” fructe și nuci).

Care au fost cele mai bune pariuri? Aceste zece s-au remarcat:

1. Calea Naturii Calea Organică de Millet
2. Grâu mărunțit de Barbara
3. Biscuiți de grâu Kashi de toamnă (legați pentru locul 3)
3. Quaker Oats Old Fashioned (legat pentru locul 3)
5. Calea naturii Oatmeal Gluten Free Selections Stil de viață
6. Kashi 7 Fulgi de cereale integrale
7. Dimensiunea lingurii de linguriță a lingurii de grâu
8. Calea naturii Qi’a Superfood Chia, hrișcă și cimbru originala aromă
9. Post linguriță de linguriță de grâu cu dimensiunea grâului
10. Calea naturii Originalul fulgi de ovăz fierbinte

Echipa Platkin a evaluat cerealele folosind un sistem de puncte pentru toate criteriile. Calea Naturii Calea Organică de Millet a câștigat 86 dintre cele 92.5 puncte posibil. A avut, de asemenea, cele mai putine calorii pe portie (doar 50!), Si a fost unul dintre putinele cereale care nu contin zahar si nici sodiu.

“Oamenii nu se gândesc de obicei la sodiu când gândesc la cereale, dar din moment ce este un aliment ambalat, este obligat să fie încărcat cu sare”, avertizează Jaclyn London, MS, RD, CDN și directorul de nutriție al Institutului Bun de Cercetare . Recomandările de la Londra pentru o selecție de sodiu scăzută: căutați un cereale care are 140 miligrame de sodiu sau mai puțin pe porție.

Alt lucru pe care să-l supraveghezi? Adăugat zaharuri, care pot merge de multe nume mascate. “Limitați zahărul la cifrele unice, ceea ce înseamnă că cerealele ar trebui să fie sub 10 grame de zahăr pe porție sau mai puțin”, spune Londra. Ar trebui să ia în considerare, de asemenea, cât de mult fibre și proteine ​​sunt într-o porție. Orice cu cel puțin 3 grape de fibre și 5 grame de proteine ​​este considerată o sursă bună de ambele, conform recomandărilor FDA.

Și în timp ce cerealele pot face parte dintr-o masă sănătoasă, Londra are un ultim cuvânt de prudență: gândiți-vă la porție. Oamenii de multe ori judecă greșit cât de mult au nevoie să mănânce, și pentru că este vorba despre un aliment cu volum redus, care are de asemenea scăzut proteine ​​și fibre, puteți să vă mențineți și să mâncați fără să vă simțiți satisfăcuți. Încercați să cuplați un castron mic de dimineață cu niște fructe proaspete pe partea laterală pentru a adăuga o fibră pentru ao rotunji.

Pun pariu că te întrebi dacă există o listă mai rea. De asemenea, echipa de detectivi ai dietei a clasat pe aceștia. Pentru a vedea ce mărci ar trebui să săriți (sau cel puțin nu faceți selecția zilnică), vizitați DietDetective.com.

TELL US: Care este cerealul dvs. preferat?

Acest articol a apărut inițial pe Goodhousekeeping.com

NEXT: De ce trebuie să consumați micul dejun în fiecare zi