Tabasco acaba de abrir um restaurante dedicado ao molho picante

Cabeças gostosas têm mais comemoração para fazer. Depois da descoberta da semana passada de que os amantes das especiarias podem realmente viver mais, há um novo desdobramento: a Tabasco está abrindo um restaurante dedicado ao molho picante, porque o condimento vermelho flamejante torna tudo melhor, certo?

Estreando hoje em Avery Island, na Louisiana, o restaurante apimentado é chamado de 1868 – acena para o ano e o local em que a empresa de condimentos foi fundada. Quente fora do menu são principalmente opções Cajun como lagostim etouffée, salsichas doces e picantes e jambalaya. Mas também há mash-ups inventivos (embora questionáveis) como sorvete de framboesa-chipotle. Pratos variam de US $ 7 a US $ 12 e são servidos dentro de uma configuração estilo cafeteria.

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Cortesia de Tabasco

Agora que suas portas estão oficialmente abertas, o restaurante pretende reiniciar o componente interativo para os passeios da empresa com novas opções como quatro turnos de “semente a mesa” que incluem demonstrações do estágio de cultivo de pimenta, processo de envelhecimento e um museu de artefatos de Tabasco. A empresa está esperando para ver a mesma popularidade que ganhou com sua turnê de degustação original antes de ser descontinuada no início dos anos 80..

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