São os ovos Dairy?

Algumas coisas estão arraigadas na sua cabeça desde a infância: o céu é azul, a grama é verde, o leite faz você crescer grande e forte. Outros, como porque o céu é azul, cai em uma área cinza. Achamos que sabemos a resposta, mas poderíamos explicar isso a uma criança de cinco anos? Provavelmente não. Tal é o caso com esta questão aparentemente simples: são ovos de leite? Se a pergunta lhe dá uma pausa, você não está sozinho. Vamos dividi-lo.

O que é o leite?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, os laticínios se referem a “todos os produtos lácteos fluidos e alimentos feitos de leite”. Isso inclui leite, iogurte, queijo, sorvete e manteiga. Ovos não estão incluídos. Eles pertencem à categoria de carne, aves, peixes e ovos, e são considerados produtos de origem animal..

Aqui está outra maneira de pensar nisso – o leite e o queijo que os americanos comem vêm de vacas, ovelhas e cabras, que são todos mamíferos e têm glândulas mamárias. Os ovos, por outro lado, vêm de galinhas, que são classificadas como aves.

Por que eu pensei que os ovos eram laticínios??

A culpa é da mercearia. Ovos, leite e queijo geralmente são vendidos próximos uns aos outros, o que pode te atrapalhar. Além disso, a pirâmide alimentar em que crescemos tem leite, iogurte e queijo no mesmo nível de carne, frango, peixe e ovos. Eles estão em seções diferentes, para ser claro, mas ainda assim … o triângulo é um pouco borrão. Especialmente porque agora é um prato.

Além disso, algumas pessoas que evitam laticínios são veganas, o que significa que também se abstêm de comer ovos. Hoje em dia, porém, há muitas pessoas que acabam de largar laticínios. Se eles não são veganos, há uma boa chance de eles ainda comerem ovos.

A linha de fundo: Não, os ovos não são laticínios. Todos vocês, pessoas intolerantes à lactose, podem se alegrar.

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