Prepare-se: agora você pode fazer Dippin ‘Dots caseiros

Houve um tempo em que Dippin ‘Dots era o autoproclamado “sorvete do futuro”. Embora seu auge tenha passado, e essa indústria agora é invadida por fro-yo e coisas do tipo, a ideia de comer pequenas esferas de sabor ainda parece excitar a todos..

É aí que entra o Imperial Esferificador: Embora a gastronomia molecular não seja novidade para os chefs do mundo todo, essa engenhoca quer ajudar o lar todos os dias a transformar facilmente qualquer coisa em uma substância parecida com um caviar. Sim pessoas. Isso significa que você pode fazer seus próprios Dippin ‘Dots em casa – eles não serão mais apenas os mimos dos jogos de beisebol ou dos parques de diversões..

Normalmente, basta um pouco de alginato de sódio, uma mistura de água e cloreto de cálcio, uma seringa e muita paciência. O Spherificator elimina qualquer esforço demorado, proporcionando um mecanismo ajustável que permite ao usuário produzir rapidamente um punhado de bolinhas de sua culinária escolhida..

Sua campanha kickstarter prometeu US $ 61.000 e, embora já estejam na metade do caminho para sua meta, agora estão em uma crise – eles precisam obter o máximo de doações possível antes do final do mês para finalizar o projeto e, em Para que esse prazo seja cumprido, qualquer doação recebida entre agora e depois será recompensada com um desconto de US $ 100 em quaisquer pré-vendas.

Espera-se que as entregas sejam feitas em novembro, o que resultaria em um Dia de Ação de Graças incrivelmente sério: recheio e esferas de tortas, qualquer um?

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