Olive Garden está revelando um menu totalmente novo

Depois de passar oito horas seguidas no Olive Garden para testar sua infindável promoção de massas, sinto que tenho uma boa noção do cardápio da cadeia italiana. Fiquei horrorizado com o número de calorias que consumi naquele dia, por isso é um alívio para a OG estrear um cardápio novinho em folha, muito mais saudável, com um gosto tão indulgente quanto seu conjunto de massas pesadas.

Ontem à noite eu dei uma olhada no que o restaurante está chamando de seu menu “Tastes of the Mediterranean” (confira toda a ação de bastidores no Instagram!). Há sete pratos que você precisa provar imediatamente, incluindo um saudável camarão – o segundo prato mais vendido da marca – e uma versão mais leve do parmesão de frango clássico..

Tudo neste boleto tem menos de 600 calorias, o que é bastante selvagem, considerando que você recebe dois peitos de frango nas placas piccata e margherita. Aqui está uma olhada em cada uma das entradas:

Camarão Scampi (500 calorias)

Esta iteração não é carregada com creme de leite, mas salteada em azeite, com espargos, tomates e massa de cabelo de anjo. É um sonho de garlicky.

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Rheanna O’Neil Bellomo

Frango Margherita (590 calorias)

Um par de peitos de frango grelhados é coberto com tomates frescos, queijo mussarela, pesto de manjericão e um molho de limão e alho para zip extra. O lado de fatias de abobrinha de queijo derramaram em pão ralado crocante também é uma bomba bonita.

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Rheanna O’Neil Bellomo

Linguine di Mare (570 calorias)

Camarões e mexilhões são refogados com um molho Pomodoro feito na casa antes de serem jogados com linguine de grãos inteiros. Certifique-se de ter um palito na mão para absorver o molho extra. Nenhuma gota deve ser desperdiçada.

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Rheanna O’Neil Bellomo

Salmão grelhado com ervas (460 calorias)

Indiscutivelmente a oferta mais preocupada com a saúde no cardápio, este filé é grelhado com sua pele por isso é mais úmido. (É retirado antes de ser servido.) A manteiga de alho e o brócolis cozido no vapor complementam-no imensamente. E o mesmo acontece com a nova oferta de vinhos brancos do restaurante, Clos du Bois Chardonnay.

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Rheanna O’Neil Bellomo

Frango Piccata (500 calorias)

Dois peitos de frango são cobertos com um molho de manteiga de limão e alho, depois cobertos com tomates secos ao sol e alcaparras. O resultado é um jantar levemente salgado, totalmente viciante, que também é servido com essa abobrinha decadente em crosta de parmesão..

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Rheanna O’Neil Bellomo

Frango Grelhado Parmigiana (540 calorias)

Em vez de espancar e fritar esses bebês, eles são grelhados e cobertos com molho marinara, uma variedade de queijos italianos e pão ralado suficiente para lhe dar aquele crunch satisfatório sem toda a gordura e calorias extras..

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Rheanna O’Neil Bellomo

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