O que Tim Tebow realmente come em um dia

Tim Tebow está vasculhando sua geladeira por tudo que ele precisa para fazer café. Até agora, nada na mesa parece pertencer a uma xícara de java. Há um pedaço de manteiga de Kerrygold. Um pequeno frasco verde com um conta-gotas nele. Creme de chicoteamento orgânico pesado.

“Oh, eu amo leite de amêndoa sem açúcar também”, diz ele, colocando um litro na mesa, ao lado de um Keurig preto.

Agora ele está pronto.

Fresco do co-anfitrião do episódio de sábado de SEC Nation no Ole Miss em Oxford, MS – onde os rebeldes disputavam um lugar no Playoff de futebol da faculdade na véspera de Ano Novo na ESPN – Tebow concordou em nos mostrar sua receita secreta para café à prova de balas (sua bebida vai ser bombeada antes gravações ou exercícios sérios), compartilhando também aww-induzindo a melhor refeição que ele já teve, e quebrando o que é realmente como viver em uma dieta cetogênica.

Tim Tebow on SEC Nation

Candace Braun Davison

Ele toma seu café com um pouco de manteiga, mais…

O café a prova de balas se tornou simplesmente adicionando manteiga ao café – Dave Asprey, que é creditado por lançar a tendência, defende o uso de manteiga sem sal e “Brain Octane Oil” – embora a receita de Tebow esteja um pouco mais envolvida. (Ao contrário de Asprey, no entanto, sua lista de ingredientes não inclui nada que soe como se fosse disputado na próxima Vingadores filme.)

Mistura café meio-comum e meio descafeinado – “Não quero tanta cafeína”, diz ele, antes de misturar “uma batida de creme de leite orgânico pesado”, uma fatia de manteiga, um pouco de leite de amêndoa sem açúcar e duas a três gotas de Stevia líquida, sabor inglês de caramelo. O resultado final é um pouco inquietante no início, dado que o café tem um filme oleoso no topo, mas a bebida suave tem um sabor bem parecido com um Latte de Nozes Toffee – ou, como descreve Tebow, “um pouco como um milkshake”.

“Isso realmente estimula o seu dia”, diz ele. “É fantástico.”

Tim Tebow Makes Bulletproof Coffee

Candace Braun Davison

Ele admite que sua dieta regular parece “chata”.

Tebow adere a uma dieta cetogênica, o que significa comer muitas gorduras saudáveis, moderar proteínas, muito poucos carboidratos e quase nenhum açúcar.

“Muitas pessoas pensariam que é muito chato, e às vezes é, mas você encontra maneiras de realmente apimentar”, diz ele. “Eu como muitas coisas que correm, nadam ou voam; eu como muito verduras, muito iogurte grego, muito abacate.”

Mais especificamente, porém, aqui está o seu dia típico de comida:

  • Café da manhã: Ovos. “Eu tenho ovos de alguma forma, seja uma omelete com espinafre e presunto e bacon e salsicha, ou uma mistura com abacate.”
  • Almoço e jantar: Água com gás – especificamente La Croix, se ele puder colocar as mãos em uma lata – e o iogurte grego comum é essencial ao longo do dia. Além disso, Tebow adere a carnes magras, como frango, bife e salmão, muitas vezes emparelhando-as com espargos, espinafre ou abacate. E guacamole: “Amo isso”.

    Ninguém cozinha como sua mãe.

    “A comida da mamãe é a melhor, não é nem perto. Eu tive o privilégio de comer em muitos restaurantes chiques, e eles nem sequer se comparam”, diz Tebow..

    Todos os anos, em seu aniversário, sua mãe fazia tacos de carne moída ou de peru, que continuam sendo sua comida favorita até hoje. “Quando eu não era tão cauteloso sobre o que eu comia, pegávamos um taco de casca mole, misturávamos com queijo, enrolávamos em torno da casca dura e enchíamos a casca dura com o que você quisesse. Era tão Boa.”

    Sua mãe também faz uma torta de pizza matadora, que eles demonstraram em um segmento sobreBom Dia America, e é exatamente o que parece: uma pizza, feita em forma de torta – como um prato fundo levado ao próximo nível.

    Tim and Pam Tebow

    Don Juan Moore

    Há três alimentos que ele sente falta das Filipinas.

    Tebow, que nasceu nas Filipinas e abriu o Hospital Tebow CURE na cidade de Davao em 2014, passou bastante tempo no país ao longo dos anos e diz que há três pratos diferentes que você experimenta em qualquer outro lugar: Mangos – “Eles são irreais lá. Você pode pegar um em qualquer lugar, cortá-lo ao meio, e é uma refeição maluca”, ele insiste – rambutans (um fruto vermelho e peludo que é “muito difícil de descascar”) e suco de Calamansi. uma bebida cítrica que se assemelha à limonada.

    “[O suco é] muito doce, talvez um pouco amargo. Isso faz com que você vá assim”, diz ele, franzindo os lábios e fechando os olhos. “Isso faz você apertar os olhos um pouco, mas é muito doce e bom.”

    Rambutans

    Flickr / 16: 9clue

    Ele não está contando calorias.

    “Costumo comer até estar cheio”, diz ele. “Quero dizer, você não quer exagerar, mas eu acho que comer as coisas certas é mais importante do que o controle da porção. Se eu estou comendo as coisas certas, elas vão me encher com a quantidade certa de gordura e proteína “.

    O que mais preocupa o Tebow é a quantidade de açúcar encontrada na maioria dos alimentos – algo pelo qual ele se tornou apaixonado enquanto servia no Conselho do Governador em Aptidão Física como estudante na Universidade da Flórida..

    “Tantas coisas estão cheias de açúcar, carboidratos e coisas que vão aumentar a nossa insulina, o que faz com que as pessoas caiam depois e armazenem mais gordura”, diz ele..

    o que Tim Tebow Eats in a Day

    Mitchell Leff

    Ele tem zero interesse em iogurte grego livre de gordura.

    “A maior gordura é sempre melhor, na minha opinião, porque muitas vezes, quando algo é menor em gordura, eles o substituem adicionando açúcar extra”, explica Tebow. Chobani puro e sem açúcar é seu favorito.

    Ele é um grande fã de ‘Game Day Filets’.

    O melhor amigo de Tebow faz alguns dos melhores bifes ao redor, diz ele, e tudo se resume à marinada. “É – vamos ver se consigo me lembrar – 50% de molho Dale, 40% de molho italiano picante, 10% de Worcestershire e, em seguida, para chutar outro entalhe, um pouco de pimenta preta – acho pimenta preta.”

    Soa como uma receita grelhar que teremos que experimentar na nossa próxima bagageira.

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