O novo livro de receitas de Bobby Flay tornará mais fácil permanecer saudável durante as férias

Se você precisar de dicas sobre como viver um estilo de vida equilibrado, Bobby Flay é o seu cara. O chef celebridade está mais propenso a servir hambúrgueres e milkshakes enquanto filma uma série de yoga para a Food Network. Seu mais recente projeto, Bobby Flay Fit, é tudo sobre misturar essas duas extremidades do espectro em um livro de receitas.

Flay twittou a capa de seu livro de culinária mais recente esta semana, e já está disponível para pré-encomenda na Barnes and Noble e na Amazon. O livro não sai oficialmente até 5 de dezembro, o que funciona bem para qualquer um que tente se alimentar de forma mais saudável durante as férias (ou encontre um presente para um membro da família obcecado pela Food Network).

O livro de receitas incluirá mais de 200 receitas de smoothies, sucos, tigelas de café da manhã, lanches pré-treino, sopas e saladas, jantares e sobremesas saudáveis. Não se surpreenda se você ainda ver algumas carnes vermelhas ou carboidratos misturados, no entanto – como Flay disse antes, nenhum alimento está “fora dos limites” para ele; em vez disso, ele é tudo sobre hacks saudáveis, como confiar em condimentos e marinadas para adicionar sabor, não calorias extras, a uma refeição.

Qualquer um que possa ficar tão bem quanto ele enquanto estiver cercado de comida o dia inteiro deve ter algum conselho sólido, e Flay está aqui para compartilhar. Bobby Flay Fit também incluirá dicas de exercícios e insights sobre a rotina diária de Flay – como ele já compartilhou antes, ele é um grande corredor e fã do SoulCycle, e tem uma regra de comer apenas 75% do que está em seu prato.

O livro de receitas recebe o nome da série de web de Flay de mesmo nome, em 2015, na qual ele deu aos espectadores uma alimentação saudável e dicas de exercícios.

“Não há mágica para o meu estilo de vida saudável – tenho cuidado com o quanto eu como, quando como e o que como”, escreveu Flay em um blog da Food Network sobre a série. “Eu não sigo uma dieta ou cortei grupos inteiros de comida; apenas uso o bom senso para me alimentar enquanto ainda gosto de comer e beber como uma parte importante da minha vida.”

Parece um bom plano para nós. Estamos empolgados para ver que receitas ele decidiu incluir – aqui esperamos que uma pizza saudável tenha feito o corte.

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