A Starbucks inventou uma bebida totalmente nova

Como qualquer empresa inteligente, a Starbucks gosta de criar hype. Depois de soltar silenciosamente o cappuccino clássico de sua linhagem, o gigante do café apresentou seu primo de Down Under, o branco liso. Enquanto isso, as diferenças entre os dois são muito pequenas: a pequena camada de espuma que fica no topo de um cappuccino é deixada de fora de sua contraparte australiana..

Agora, a empresa de café está de volta, desta vez desenvolvendo uma bebida inteiramente nova que está apelidando o “latte macchiato”. O nome em si é curioso. São duas bebidas de café espresso muito diferentes competindo em uma xícara: o latte, uma bebida espresso espumosa e pesada, contra o macchiato, uma dose dupla de espresso coberta com uma leve camada de espuma..

No entanto, a marca insiste que essa nova bebida é muito diferente de ambas as antecessoras – e também da novata plana branca. Em um comunicado, os representantes da Starbucks descrevem o latte macchiato como “uma torrente ousada de café expresso no primeiro gole que é suavizado por leite integral cremoso cozido no vapor”. Em comparação, eles dizem, o branco liso “oferece um sabor doce e equilibrado” de café expresso e leite integral aveludado cozido no vapor.

Se, como nós, essa descrição não tão diferente não esclarecer as coisas o suficiente para você, aqui está uma comparação lado-a-lado da linha padrão da Starbucks – uma com o espresso macchiato padrão dos anos anteriores (à esquerda) e o novo menu com o latte macchiato (à direita) – completo com diagramas de bebida.

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Starbucks

Veja como a Starbucks descreve a maneira como essa nova bebida é feita: Baristas arejam o leite integral até ficar espumoso, em seguida, despeje duas doses de café expresso na espuma, marcando com um único café expresso e supostamente suspendendo o expresso por todo o leite e espuma temporariamente.

Mas as proporções são diferentes? A Starbucks está apenas comercializando um latte energizado com um turbo? É difícil dizer sem medições exatas de todos os ingredientes. Nós também temos que nos perguntar se essa é a maneira da Starbucks de nos lembrar que sempre é oferecido o macchiato – especialmente depois que o principal concorrente, a Dunkin Donuts, estreou seu primeiro macchiato neste outono.

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