6 coisas que você precisa saber antes de comer outra bengala de doces

1. Sua origem ainda é um mistério.

Os palitos de açúcar são populares há mais de três séculos, mas alguns dizem que têm raízes cristãs mais fortes; argumentando que a coloração branca representa a pureza de Jesus, o vermelho seu sangue e a forma de um “J” para seu nome. Este é um mero mito, enquanto a história de origem mais comum é que os bastões de doces foram criados e distribuídos para as crianças durante a igreja para mantê-los quietos durante o Natal e o Natal mais longos do que o habitual. Os doces tinham uma curva para se assemelhar a uma bengala de pastor, tornando-os mais apropriados para o ambiente..

2. Bastões de doces costumavam ser totalmente brancos.

No final do século 19, cartões de natal e anúncios retratavam bastões de doces que eram brancos simples. Na virada do século, listras vermelhas apareceram, aparentemente do nada. A maioria concorda que, por terem sido usados ​​tanto para decorar quanto para comer, faz sentido alguém pensar em adicionar uma pitada de cor festiva..

3. Eles são feitos com apenas três ingredientes.

A receita é simples (açúcar, xarope de milho, aromatizante), mas o processo não é. Embora possa ser tentador fazer o seu próprio, sugerimos deixar o manuseio de açúcar líquido e xarope de milho para os profissionais.

4. O maior bastão de doces do mundo tinha 51 pés de comprimento.

O chef Alain Roby quebrou o recorde mundial da maior cana-de-doces em 2012 depois de fazer um tratamento de 51 pés em Genebra.

5. Mais de 1,76 bilhões são feitos a cada ano.

Além disso, 90% deles são comprados entre o Dia de Ação de Graças e o Natal. Eles são o doce número um vendido (fora do chocolate) no Natal. Talvez porque todo mundo ama Glen Coco tanto.

6. Existem alguns sabores retorcidos.

Os bastões de doces são o deleite quintessencial do inverno, mas a hortelã-pimenta não é o único sabor disponível. É claro que os sabores frutados são sempre populares, mas estamos falando de coisas estranhas como picles, molho, bacon e wasabi..

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