11 coisas que você deve saber antes de comprar o sorvete Breyers
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Vá em frente, chame-os de baunilha.
É o sabor mais vendido da marca, e é a marca líder em baunilha na América do Norte, de acordo com Kevin Havelock, presidente da divisão de refrescos da Unilever, dona da Breyers. (A empresa realmente lista não uma, mas quatro variedades de baunilha de assinatura.)
Eles estão em relacionamentos de alto perfil.
Enquanto celebridades como Katie Holmes, Kelly Rowland e Olivia Munn foram flagradas comendo Breyers, não é disso que estamos falando. A marca realmente fez parcerias com outras grandes marcas em sabores de colaboração, como a Girl Scouts Samoa, a Sra. Fields Chocolate Chunk Cookie Dough e a Oreo Cookies & Cream..
Certos sabores têm um culto seguinte.
Breyers não traz de volta muitas vezes sabores de edição limitada – “estamos mais interessados em ‘o que podemos fazer que seja novo?'”, Explica Havelock – mas fez duas exceções notáveis: Peppermint Cookie e Summer Berry Cobbler. Ambos os sabores sazonais foram planejados para serem one-offs, mas as pessoas ficaram tão loucas por eles que decidiram trazê-los de volta no ano seguinte.
Eles estão perseguindo você.
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Tipo de. Breyers presta muita atenção às tendências alimentares, particularmente o que as pessoas estão postando no Instagram, e como são seus hábitos alimentares e de lanches. Uma vez que uma tendência – digamos, caramelo salgado – começa a se tornar mainstream, é quando eles a lançarão como um sabor em sua programação, embora eles possam estar cientes disso por 4 a 5 anos antes de criar sua própria opinião sobre isso. “É tudo sobre saber o momento certo para lançar algo [para atrair um público amplo]”, diz Havelock..
Recentemente, os funcionários notaram as pessoas falando sobre o controle das porções, o que inspirou as novas xícaras de sorvete de 3 onças da marca..
Os funcionários recebem um benefício sério.
Alguns escritórios têm máquinas de café, outros têm refrigeradores de água borbulhantes – a Breyers separa todos eles, oferecendo sorvete grátis (e chá) aos funcionários. “Temos cerca de quatro ou cinco freezers cheios de sorvete e distribuímos cupons para que as pessoas possam compartilhar produtos com suas famílias”, diz Havelock. “É uma maneira de fazer as pessoas interagirem e se conectarem durante o dia de trabalho”.
Eles também têm um ginásio na sede da empresa, caso você esteja curioso.
Sua grande bisavó provavelmente comeu o mesmo sorvete.
Com 150 anos de idade, a Breyers é a mais antiga empresa de sorvetes nacionalmente disponível nos EUA, e até hoje, a marca usa muitos dos mesmos ingredientes que usou quando foi lançada em 1866. (Bassetts, uma empresa familiar de sorvetes na Filadélfia, PA, conquista o título de marca de sorvetes mais antiga dos Estados Unidos, superando a marca de caixas pretas em cinco anos.)
Eles estão tomando dicas da Itália.
Percebendo que as pessoas têm desejado múltiplas texturas e sabores em um sorvete – essencialmente enchendo um sundae inteiro, molhos e tudo, em cada caixa – a Breyers lançou sua linha Gelato Indulgences. É um riff do clássico italiano e, em três anos, chegou a US $ 100 milhões em vendas no varejo, diz Havelock, tornando-se um grande sucesso para a empresa..
Breyers foi Meta com seu mais novo sabor.
Para celebrar o seu 150º aniversário, a marca criou um sabor especial que é essencialmente uma versão desconstruída de um clássico bolo de sorvetes, completo com pedaços de chocolate crocantes..
Eles venderam sorvete na estrada antes que os caminhões de sorvete fossem uma coisa.
Eu sei que já mostrei a você esse lindo caminhão de sorvete. Mas eu quero tirar fotos disso todos os dias. Não é muito fofo? Я знаю, что уже показывала вам эту машинку в моей прошлой поездке. Но она прям рядом с домом каждый день и слишком мимимишная, чтобы устоять и не снимать её вновь и вновь �� #nyc #newyork #travel #icecreamtruck #cute #pink #icecream # анджелинатрэвелина
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William Breyer começou a vender sorvete direto de sua própria casa, mas no início da década de 1880, quando abriu sua primeira loja de varejo, começou a entregar caixas a cavalo e charrete..
Não confunda com Dreyer’s
Embora os nomes sejam parecidos – e ocasionalmente, as pessoas nos perguntam se um é um erro de digitação para o outro -, Dreyer e Breyers são duas empresas de sorvete totalmente diferentes..
Eles sabem que têm 7 segundos para agarrar você.
A pessoa média gasta basicamente o comprimento de uma videira olhando para as prateleiras do corredor do freezer antes de tomar uma decisão, diz Havelock, o que significa que toda marca tem que realmente se concentrar em se destacar da multidão. Para Breyer, isso significa ir com o preto clássico e o nome da marca é grande e arrojado. “Esse fundo preto é reconhecível e o nome é um selo de autoridade”, diz ele. “Essas duas coisas e a promessa de pureza [que a marca usará sabores naturais e corantes, bem como laticínios americanos, livres de hormônio do crescimento] são muito importantes para nós transmitirmos”.