Gjør deg selv en tjeneste og lette inn i morgen med denne tranebær-hvite sjokoladekake-kaken.
rentene:
10
10
porsjoner
Cook Time:
0
timer
50
mins
Total tid:
1
time
10
mins
ingredienser
1 1/2 c.
friske tranebær (eller frosset og tint)
friske tranebær (eller frosset og tint)
3/4 c.
usaltet smør, myknet til romtemperatur
usaltet smør, myknet til romtemperatur
1 c.
granulert sukker
granulert sukker
3
store egg
store egg
1 ts.
mandel ekstrakt
mandel ekstrakt
1 c.
rømme
rømme
3 c.
mel
mel
1 ts.
bakepulver
bakepulver
1/2 ts.
kosher salt
kosher salt
1 ts.
bakepulver
bakepulver
1/2 ts.
malt kanel
malt kanel
1 c.
hvite sjokoladeflis
hvite sjokoladeflis
1/4 c.
kremfløte
kremfløte
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel et 10-tommers rør eller bundtpanne.
- Lag batteriet. I en stor bolle kombinerer du smør og sukker. Bruk en håndblander, pisk til lys og fluffy. Tilsett eggene og bland til glatt.
- Tilsett vanilje og rømme og bland til jevnt innlemmet.
- Tilsett mel, natron, bakepulver, kanel og salt og bland til bare kombinert. Brett inn tranebær og overfør smeten til den tilberedte pannen.
- Bake i 50 minutter. La avkjøles på et ledningsstativ i ca. 20 minutter før du vender inn på et kjølehylle.
- I mellomtiden lager sjokolade ganache. Legg hvite sjokoladeflis i en medium, varmebestandig bolle og sett til side. Varm tung krem i en liten gryte over middels varme. Når bobler begynner å bryte overflaten rundt kantene på pannen, slå av varmen. Hell den varme krem over hvite sjokoladeflis, visp hele tiden til sausen er glatt. Hell kaffekaken og la den stå i ca 10 minutter.
Добавить комментарий