Hvorfor du aldri bør bruke kyllingbuljong

Jeg har ikke kjøpt kylling kjøttkraft i nok to år, som ikke bare har reddet meg noen seriøse penger (jeg lager mye supper, ok?), Men har også gjort meg til en stor konverter av et produkt som heter Better Than Bouillon. Her er hvorfor jeg ikke kan forestille meg å lage mat uten det:

1. Det er en smak bombe…

Jeg prøvde alltid å finne en kylling bouillon jeg likte som hadde nok oomph – noen kan smake litt bland. Med bedre enn Bouillon har du ikke det problemet. Det er super konsentrert med en umami-lignende smak, og en teskje gjør supper, stuvninger, pasta og panssås smaker 1000 ganger bedre.

KJØP NU: Better Than Bouillon Brent Kylling Base, $ 8,80, amazon.com.

2. … men ikke en salt bombe.

I motsetning til andre typer bouillon, som kuber og pulver, som kan ha så mange som 1200 milligram natrium per porsjon, har Better Than Bouillon 500 milligram (700 hvis du velger vanlig og ikke redusert natrium).

3. Det kan bli i kjøleskapet ditt i flere måneder.

Kylling kjøttkraft er en av disse ingrediensene som kjernemelk eller tomatpuré; du kjøper det fordi en oppskrift krever en kopp, og la resten sløse bort i kjøleskapet ditt. Bouillon forblir bra for alltid. Du måler bare en spiseskje som du trenger den og forsegles for neste gang.

Følg Delish on Instagram.

Last ned Delish app.