Disse Copycat Red Lobster Cheddar Bay kjeks er en hvitløk elskeren fantasi

FÅ RECIPEN HER.

Det er ingen overraskelse at Red Lobster’s Cheddar Bay Biscuits er så populære at de har sin egen Facebook-side – eller at den aktuelle siden har mer enn 1 million fans. De er cheesy, de er garlicky, og de kommer i en uendelig forsyning før måltidet kommer. Hva er ikke å like?

Vi måtte avdekke merkets hemmelighet, i stor grad slik at vi kunne nyte en varm basketful uten å måtte bytte ut av våre yoga bukser (eller slå pause på sesong to av Våghals). Visst selger selskapet faktisk sin egen boksemiks, men hvis du allerede er på vei til markedet for å kjøpe shredded cheddar og smør, kan du også plukke opp noen ekstra og gjøre dem fra bunnen av. Det er knapt noen ekstra innsats.

copycat Red Lobster Biscuits Dough

Ethan Calabrese

Grunnlaget for denne oppskriften er din grunnleggende dråpe kjeks, slik at du enkelt kan endre den til å lage din egen, subbing cheddar for parmesan eller til og med legge til i kokt, smuldret bacon.

copycat Red Lobster Cheddar Bay Biscuits

Ethan Calabrese

Nøkkelen, vi lærte, er en helhet mye av hvitløkspulver. Som i er det mer hvitløkspulver enn du tror er nødvendig – og en liberal drypp av hvitløk- og persille-infisert smeltet smør på toppen av hver av de friske ovnen, rørende kjeks. Våre første testpartier brukte bare en teskje hvitløkpulver, noe som resulterte i en smuldrende, buttery, ostaktig kjeks … men ikke helt rødt Lobstah-nivå materiale.

copycat Red Lobster Cheddar Bay Biscuits

Ethan Calabrese

Som Christopher Walken trengte mer cowbell, trengte vi mer hvitløk.

Vi opped ante til to teskjeer, men hvis det ikke er nok for deg, kan du alltid bruke en hel spiseskje. To var nok for oss skjønt, og det forlot oss fortsatt fanget i en ond syklus med å spise en kjeks, tok en mynte for å temme den resulterende hvitløkspusten, og så spiste en annen kjeks fordi de kjentene ropte stille til oss og vi kunne ikke bryte uten cheddar-y siren sin samtale til de var borte.

copycat Red Lobster Cheddar Bay Biscuits

Ethan Calabrese

Og så, selvfølgelig, ville vi trenge en annen mynte.

copycat Red Lobster Cheddar Bay Biscuits

Ethan Calabrese

Server dem med rekejakse eller fulle hummerhaler for den fullstendige Red Lobster-at-home-opplevelsen, eller, hvis du ikke er i sjømatstemperatur, prøv det med slow-cooker porchetta eller noen av disse 50 nudelsuppene.

Få oppskriften.

KODE DET TIDLIGERE:

bilde

Følg Delish på Instagram.