7 grunner til at du aldri bør spise amerikansk ost

Kan vi bare si “mer ost” ?

Jeg kan ikke begynne å fortelle deg min forsmak av amerikansk ost. Og nei, dette er ikke fordi jeg er en purist når det gjelder mat. Jeg tror det er en tid og et sted for Cool Whip, marshmallow fluff og Oreos, men amerikansk ost er bare en av de behandlede ingrediensene jeg ikke kan komme ned med. Før du slutter å lese artikkelen i protest, få et stykke av argumentet mitt:

1. Det kan ikke bli juridisk kalt ost.

På dagen ble amerikansk ost laget med en blanding av colby og Monterey jack, så det kunne bli kalt ost. Nå er den fjernet av mindre enn 50 prosent ekte ost, så du vil merke at den heter “osteprodukt” eller “ostemat” på etiketten.

2. Den inneholder så mye natrium som en hamburger.

Noen gang lagt merke til hvor salt en bit amerikansk “ost” er? De har en enorm mengde natrium: 468 mg, bare ca 20 mg sjenert av en hamburger. Tilsvarende har en bit av cheddar bare 174 mg.

3. Det er uspiselig kaldt.

OK, OK, så det kan være ost av valg for grillet ost og burgere, men har du noen gang forsøkt et stykke rett fra kjøleskapet? Det er gummiaktig … og så floppy. Med mindre det er tid til å smelte helt, se deg senere.

4. Det inneholder gelatin.

Elsker den elastisiteten i amerikansk ost? Det er takket være gelatin, som bare skal være i Jell-O-skudd, spesielt det du gjør i en vannmelon.

5. Holdbarheten er skummel.

Takket være et lite tonn tilsetningsstoffer, kan et gjennomsnittlig stykke amerikansk ost vare seks måneder.

6. Smaken er sååå blid.

En typisk stykke cheddar har ikke den mest nyanserte smaken, men minst har den noe. Et stykke amerikansk har en skilt, merkelig litt søt smak. Innrøm at du bare liker det for sin smelte tekstur. INNRØM DET.

7. Det er fargen på Donald Trumps hud.

OK, OK, jeg vet at gul cheddar også har annatto-ekstrakt for matfarging, men fargen på amerikansk ost er enten her eller der. Det er en blek grov gul som er litt for minner om en bestemt presidentkandidat.

Følg Delish på Instagram.