Curry Zucchini Fries

Nu veți putea să nu mai mâncați această aplicație vegetariană captivantă.

Yield-urile:

4

Timp de pregatire:

0

ore

10

min

Timp de gătit:

0

ore

10

min

Timpul total:

0

ore

20

min

ingrediente
2
zucchini mari, spiralizați
1 1/2 c.
făină
1 linguriță.
condimente italienesti
sare cușer
Piper negru proaspăt măcinat
Ulei vegetal, pentru prăjire
1/3 c.
parmezan, ras
1/2 c.
marinara, încălzită
Directii
  1. Încălziți aproximativ 1 l de ulei într-o oală mare cu fund greu, la foc mediu.
  2. Între timp, amestecați împreună făină, condimente italiene, 2 lingurițe. sare și 1/2 linguriță de piper. Dresați spiralele de dovlecei în amestecul de făină. Aruncați până când se acoperă uniform.
  3. Lucrați în loturi pentru a prăji dovlecelul. În cazul în care uleiul este fierbinte, ridicați o mică movilă de spirală cu clești, ștergeți excesul de făină și căutați cu grijă uleiul. Utilizați cleștii pentru a separa aglomerarea, astfel încât spiralele să se prăjească uniform. Puneți până la maro auriu și crocant, aproximativ 2-3 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Se condimentează cu mai multă sare și piper, ca gust.
  4. Prăjiți cu parmezan și serviți cu sos de marinar cald.