Barras de Cheesecake de Cenoura

Tem um bolo de cenoura e depois um BOLO DE CENOURA – o tipo de sobremesa que se mostra porque é bonitinho demais para comer. Com deliciosos detalhes como cenouras feitas com morangos cobertos de chocolate, essas adoráveis ​​barras de cheesecake com tema de Páscoa fazem o máximo com apenas alguns produtos essenciais da McCormick, incluindo a rica baunilha e a cor brilhante dos alimentos..

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Rendimentos:

12

Tempo total:

4

horas

30

min

Ingredientes
1 c.
farinha de trigo
1 colher de chá.
Canela à terra de McCormick
1/2 colher de chá.
bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá.
fermento em pó
Beliscar sal kosher
2
ovos grandes, batidos
1 colher de chá.
Extrato de baunilha puro de McCormick
1 1/2 c.
cenoura desfiada
1/3 c.
açúcar mascavo
1/3 c.
açúcar
1/4 c.
nozes picadas
1/3 c.
óleo vegetal
Para preencher:
2
8 onças. Bloqueia cream cheese, amolecida
1/4 c.
nata
2/3 c.
açúcar
3
ovos grandes
1 colher de chá.
Extrato de baunilha puro de McCormick
1 colher de chá.
sal kosher
Para Cobertura:
1 1/2 c.
lascas de chocolate brancas
1 colher de chá.
óleo de côco
McCormick Red corante alimentar
McCormick corante amarelo
12
morangos grandes
2 c.
chantilly
2 c.
nozes picadas
instruções
  1. Preaqueça o forno a 350 ° e forre uma panela de 9 ”-x-13” com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture a farinha, McCormick Ground Canela, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal até.
  2. Em uma tigela média, misture os ovos, McCormick Pure Vanilla Extract, cenouras, açúcares, pecans e óleo até combinado. Adicione os ingredientes molhados para secar os ingredientes e mexa até combinar. Despeje a massa na forma preparada e asse até que uma crosta comece a se formar em cima do bolo, 15 minutos.
  3. Enquanto isso, faça o recheio de cheesecake: em uma tigela grande usando um mixer de mão, bata o cream cheese, o creme azedo e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos, baunilha e sal e bata até combinado. Despeje sobre a camada de bolo de cenoura assada e leve ao forno até ficar ligeiramente jiggly, cerca de 25 minutos. Deixe esfriar um pouco, em seguida, leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 3 horas ou até durante a noite.
  4. Enquanto isso, faça o chocolate de laranja: Em uma tigela pequena, lascas de chocolate branco microondas e óleo de coco em alta por 1 minuto, mexendo a cada 20 segundos para remover grumos. Adicione McCormick corante vermelho e amarelo, em seguida, misture até combinado. Continue adicionando até que a cor laranja desejada seja alcançada.
  5. Faça as cenouras: Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Perfure cada morango com um espeto e mergulhe em chocolate laranja derretido, repetindo para cobrir, se necessário. Coloque na assadeira preparada e leve à geladeira até definir, 15 minutos.
  6. Quando cheesecake é resfriado e “cenouras” são definidas, top cheesecake com chantilly e nozes picadas. Cubra com “cenouras” e corte em barras antes de servir.

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