Feijão Verde Assado

Um deve tentar prato.

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Rendimentos:

4
– 6

Tempo de preparação:

0

horas

10

min

Tempo total:

0

horas

40

min

Ingredientes
2 libras.
feijão verde, limpo com as extremidades removidas
½ c.
creme de leite
2
dentes de alho em fatias finas
2 colheres de chá.
raspas de limão
1 c.
mussarela
2/3 c.
Parmesão ralado fresco, mais mais para guarnecer
sal kosher
pitada de flocos de pimenta vermelha
instruções
  1. Preaqueça o forno a 400 °. Coloque feijão verde em uma assadeira ou frigideira rasa. Despeje o creme sobre o feijão e espalhe o alho e as raspas de limão. Tempere com flocos de sal e pimenta vermelha.
  2. Polvilhe com mussarela e parmesão e leve ao forno até que o feijão esteja macio e o queijo esteja derretido, 25 a 30 minutos. Se desejar, assar até que o queijo esteja dourado. Decore com mais parm e sirva.

imagem

Jon Boulton

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