5 pratos que as pessoas não querem no dia de ação de graças

Existem dois tipos de pessoas no Dia de Ação de Graças: anfitriões e convidados. Se você cair na última categoria este ano, saiba que também há dois tipos de convidados: ótimo e meh. Você já conhece a regra mais importante da etiqueta, que é não aparecer de mãos vazias. Tente planejar algo que se encaixe bem no menu do host. Se ela afirma “Traga o que for!” avance com cautela. Quando em dúvida, traga bebida; espumante é sempre uma escolha elegante. Apenas não apareça com um desses cinco pratos.

1. JELL-O SALAD

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Eu não ligo se é fluorescente ou verde pistache, tangerina ou oxicoco, essa massa com sabor artificial e artificial não é bem-vinda na mesa em 2015 – a menos que seja na forma de gelatina, que é bebida e é, portanto, completamente aceitável.

2. CASSEROSO DE FEIJÃO VERDE

Cebola and cremini mushrooms sauteed in butter infuse the creamy sauce atop this classic dish with rich flavor. Prepared in a mere 30 minutes, there are plenty of reasons this dish is a tradition.Recipe: Stovetop Green Bean Casserole

caçarola de feijão verde stovetop
Kate Mathis

Ou, mais especificamente, creme enlatado de sopa de cogumelos. Grita – e cheira – a década de 1950, da pior maneira que uma tradição de férias pode fazer. Se são os sabores que você ama, eu entendo. As tradições podem ser difíceis de quebrar, especialmente considerando-se como estão enraizadas no olfato e no paladar. Mas é hora de explorar formas mais atualizadas e apetitosas para obter sua correção, como uma caçarola de feijão verde coberta com anéis de cebola em vez de feijões verdes franceses ou agredidos com um cremoso molho de cogumelos..

3. PUDIM DE MILHO

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flickr

Enquanto estamos conversando, talvez ignorar qualquer coisa salgada com a palavra “pudim”. (Se o seu coração está voltado para as coisas, experimente este saboroso Pumpkin Pie Dip.) Com pudim de milho, é difícil tirar a textura perfeita. O fave dos Apalaches é grosseiramente gelatinoso ou muito líquido. Jogue pelo seguro e pule.

4. BOILED BRUXELAS SPROUTS (OU REALMENTE BOILED NADA)

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Desde que percebi o quanto amo as couves de Bruxelas, lancei uma campanha pessoal para fazer as pessoas repensarem o legume e para sempre deixar de lado suas amargas lembranças de infância. Quando você não é criativo com o crucífero, ele retorna o favor com um gosto insípido e pobre. Faça melhor e transforme os brotos de Bruxelas em crostini, coloque-os como se fossem cogumelos, ou faça uma salada ralada (que, bônus, você pode fazer adiante para o grande dia).

5. BANDEJA VEGETAL

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Claro, há provavelmente um jogo de futebol estridente em algum lugar no seu Dia de Ação de Graças, mas mantenha os lanches do Super Bowl limitados a eventos focados no Dia do Jogo. O Dia de Ação de Graças é o maior feriado gastronômico do ano. Você pode fazer isso. do que parar no supermercado em seu caminho para seus amigos e pegar cenouras e brócolis com uma banheira de rancho. A bandeja de vegetais Nunca ser a estrela do partido – e, francamente, diminuirá o apelo geral do spread do aperitivo. Se você está limitado a um supermercado parar no caminho, uma palavra: champanhe.

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