Topp amerikanske olivenoljer du bør vite om

Du har sannsynligvis olivenolje i skapet ditt fra Italia, Spania, Frankrike, eller kanskje til Hellas eller Chile. Men visste du at USA også produserer olivenolje? Og som vi kan attestere, gir de importerte oljene et løp for pengene sine.

Noen vingård land er også moden for voksende oliventrær. Så det burde være nei
Overrask at California er ledende i amerikansk oljeproduksjon. Faktisk, et California oljeselskap,
California Olive Ranch, har vunnet mer enn 24 best-in-class gullmedaljer. For tiden er California-produsenter ansvarlig for om lag 3 prosent av
Olivenolje forbrukes i USA.

bilde

California Olivenolje

California er ikke den eneste staten som kommer inn i olivenoljesektoren. Oljer av høy kvalitet kommer også ut av det sørlige
stater, fra steder som Georgia, Florida og Texas, som forventes å ha 3.000.000 olivenolje-produserende trær innen 2014.

Mer fra Delish: Topp 10 Regler for Innkjøp av Olivenolje

Her er noen av de beste amerikanske olivenoliene verdt å smake:

Texas Olive Ranch

Sted: Carrizo Springs, Texas

Fakta: Etablert i 2005, vedlikeholder Texas Olive Ranch 40 000 oliventrær og er den største kommersielle olivenplantagen i
staten. De vokser en rekke forskjellige oliven, inkludert Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Mission, Baroni og Sevilliano.
All sin olje er eiendomsvokst og kaldpresset.

Hvor å kjøpe: Velg hele maten eller online på Texasoliveranch.com

Texas Olive Ranch

Texas Olive Ranch

Georgia Olive Farms

Sted: Lakeland, Georgia

Fakta: Georgia Olive Farms ligger i det som har blitt myntet “Olive Belt”, som strekker seg fra øst Mississippi til
costal regioner i South Carolina. Georgia Olive Farms ble startet i 2009 av fem bønder som hadde håpet å gjenopprette oljeproduksjonen
i Georgia og de omkringliggende stater. Nå fire år senere blir oljen brukt til noen av de beste restaurantene i Sør.

Hvor kan man kjøpe: På gourmetforhandlere fra Brooklyn til Baton Rouge. Finn en butikk i nærheten av deg eller kjøp direkte på georgiaolivefarms.com

Georgia Olive Farm

Georgia Olive Farm

Mer fra Delish: Smak Test: Beste Olivenoljer

Bari Olive Oil Company

Sted: Dinuba, California

Fakta: Bari Olive Oil har siden 1936 vært familiedrevet. For tiden er en femtegenerasjons familiemedlem til roret. Selskapet lanserte nylig en sertifisert økologisk ekstra virgin olivenolje.

Hvor å kjøpe: Online på barioliveoil.com

Bari Olive Oil

Bari Olivenolje

Enzo Olive Oil Company

Sted: Madera, California

Fakta: I løpet av 90 år har Ricchiuti-familien høstet sin gård i San Joaquin i California
Dalen for frukt, mandler, og selvfølgelig deres dyrkede, økologisk ekstra jomfruolivenolje. Deres prisvinnende oljer
balansere linjen mellom fruktig og krydret.

Hvor å kjøpe: bellafrutta.com

Enzo Olive Oil

Enzo Olivenolje

Finn mer god matinnhold på Delish:


Søk etter den perfekte oppskriften fra vår hjemmeside
Finn ut de nyeste matnyheter
Få en oppskriftsbok for å lagre favorittretter
Registrer deg for våre gratis nyhetsbrev
Sjekk oss ut på Facebook, Pinterest og Twitter