Roll Call: Hvordan noen kjente matvarer fikk navnene sine

 <p>En tallerken som mange forbruker for å lindre den vanlige bakrusen, var denne frokoststøtten faktisk inspirert av en natt med overdreven drikking over et århundre siden. Ifølge <i>New York Times</i>, i 1894 bestilte en dapper Wall Street-aristokrat, Lemuel Benedict, som var kjent for å skaffe seg en rasehudskjorte og stokk, bestilt av Waldorf Hotel’s meny a la carte: pocherte egg, smurt toast, bacon og en krukke full av hollandaise-saus (på siden). Benedict hadde klaget over en bakrus og på en eller annen måte funnet denne melangen av frokost mat ville sop opp alkoholen i magen hans. Den elskede maitre d’hotel, Oscar Tschirky & # x2014; Hotellets restaurant bærer fortsatt navnet sitt & # x2014; smakte Benedict’s concoction og bestemte at det skulle være et permanent tillegg til Waldorf-Astoria-menyen. Benedikt får fortsatt kreditt for parabolen gjennom navnet.</p> <p><b>Gjør det: Egg Benedict med Bacon og Arugula</b></p> <p>“title =” Egg Benedict ”</p> <p>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64dc588e5e_-_eggs-benedict-bacon-arugula-recipe-fw1012-jrnumt-pudjrq-xl.jpg ? crop = 1xw: 0.5xh, sentrum, topp og endre størrelse = 480: *”</p> <p>/></p> <div class= Hilsen av Melissa Kaseman

Hvorfor kaller vi en Reuben-sandwich en Reuben? Er romerne knyttet til Caesarsalatens historie? Lås opp mysteriene til disse og andre kjente matvarer med en navngivende historieleksjon.

 <p>En tallerken som mange forbruker for å lindre den vanlige bakrusen, var denne frokoststøtten faktisk inspirert av en natt med overdreven drikking over et århundre siden. Ifølge <i>New York Times</i>, i 1894 bestilte en dapper Wall Street-aristokrat, Lemuel Benedict, som var kjent for å skaffe seg en rasehudskjorte og stokk, bestilt av Waldorf Hotel’s meny a la carte: pocherte egg, smurt toast, bacon og en krukke full av hollandaise-saus (på siden). Benedict hadde klaget over en bakrus og på en eller annen måte funnet denne melangen av frokost mat ville sop opp alkoholen i magen hans. Den elskede maitre d’hotel, Oscar Tschirky & # x2014; Hotellets restaurant bærer fortsatt navnet sitt & # x2014; smakte Benedict’s concoction og bestemte at det skulle være et permanent tillegg til Waldorf-Astoria-menyen. Benedikt får fortsatt kreditt for parabolen gjennom navnet.</p> <p><b>Gjør det: Egg Benedict med Bacon og Arugula</b></p> <p>“title =” Egg Benedict ”<br/> src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64dc588e5e_-_eggs-benedict-bacon-arugula-recipe-fw1012-jrnumt-pudjrq-xl.jpg ? crop = 1xw: 1.0xh, sentrum, topp og endre størrelse = 480: *”<br/> /> </picture> <p></span></p> <div class= Hilsen av Melissa Kaseman

Egg benedict

En tallerken som mange forbruker for å lindre den vanlige bakrusen, var denne frokoststøtten faktisk inspirert av en natt med overdreven drikking over et århundre siden. Ifølge New York Times, I 1894 bestilte en dapper Wall Street-aristokrat, Lemuel Benedict, som var kjent for å skaffe en rasehudfrakk og sukkerrør, à la carte av Waldorf Hotel-menyen: poached eggs, buttered toast, bacon og en krukke full av hollandaise-saus (på siden). Benedict hadde klaget over en bakrus og på en eller annen måte funnet denne melangen av frokost mat ville sop opp alkoholen i magen hans. Den elskede maitre d’hotel, Oscar Tschirky – hotellets restaurant bærer fortsatt navnet sitt – smakte Benedict’s concoction og bestemte at det skulle være et permanent tillegg til Waldorf-Astoria-menyen. Benedikt får fortsatt kreditt for parabolen gjennom navnet.

Gjør det: Egg Benedict med Bacon og Arugula