[OPPDATERT] Alle på planeten jorden snakker om japansk ostekake
Oppdatering: 1. november 2016 klokka 5:01 p.m. EST
Hvis du ikke kommer til å leve i nærheten av en av disse nye ostekakerestaurantene, ikke la FOMO sette inn – vi har funnet en måte for deg å gjøre det selv hjemme og få det til å smake like ekte som den virkelige avtalen. Pinterest la oss inn på sin ~ trendigste ~ dessert for øyeblikket, som bare skjer med en japansk ostekake. Søket etter desserten er opp 42 prosent i år, og denne oppskriften er spesielt lagret over 200k ganger. Wowza.
Opprinnelig innlegg: 15. september 2016 klokka 6:06 p.m. EST
Gjør deg klar for en ny, trendy mat for å overta Instagram-feeder, fordi japansk ostekake har kommet til USA, og det er i ferd med å sprenge. Alvorlig er det så stort at to restauranter har åpnet for å selge den utenlandske desserten. Men vent – hva pokker er egentlig japansk ostekake? Hvis du ikke vet, er du definitivt ikke alene.
Japansk ostekake er ingenting som noen ostekake du har hatt før. Alvorlig, gal kjærlighet til New York og alle, men de japanske ostekakeene er legitime. De har en mykere, svampaktig tekstur enn klassisk ostekake, takket være den japanske teknikken til å piske egghviene separat før de inkorporeres manuelt for lufting, men de har fortsatt den rike, kremete godheten du elsker. En annen stor forskjell? Selv om du kan få dem til å bli kalde, blir de også spist varm, frisk ut av ovnen, så de smelter bokstavelig talt i munnen. Um, hvor kan vi få en, som ASAP?
Gode nyheter – Onkel Tetsu har åpnet to ostekake restauranter i USA! Men de er for tiden bare i Hawaii og California. På grunn av den vanvittige populariteten til denne desserten, er utvidelsen uten tvil i horisonten, men til da må du bestille en flybillett hvis du ikke kommer til å leve i ett av disse to statene. Men hei, det er i hvert fall kortere enn å gå helt til Japan.
Følg Delish på Instagram.