IHOP introduserer røde fløyelspannekaker

Har noen sagt rød fløyel? Rykter begynte å spre seg på bloggene forrige uke at IHOP hadde introdusert Rød Velvet Pannekaker, og det virker – fra bildet bevis (se til venstre) – ryktene er sanne.

Mer fra Delish: The Brunch Bunch: Hvor finner du de beste pannekaker i USA.

Den røde fløyelspannekaken popper opp i IHOP steder fra Colorado til Maryland. En slik IHOP i Westminster, MD, postet selv bildet på sin Facebook-side. Men hvorfor har det ikke vært noen menyoppføring på IHOPs offisielle nettside? Sannsynlig fordi selskapet tester disse flapjackene på noen få markeder.

Mer fra Delish: 47 Delicious Homemade Cakes

Hotcakes er basert på den berømte sørlige desserten, rød fløyelkake. Kaken, som er en rik, murstein rød farge, får sin nyanse fra matfarging eller rødbeter. Men det var ikke alltid nødvendig. Før kakao ble behandlet med alkalisk, var den røde fargen lettere å oppnå naturlig. I disse dager har rød fløyel et hint av kakao og den rike kaken får sin fuktige tekstur fra tilsetning av kjærnemelk og eggeplommer. Den klassiske kaken er typisk toppet med kremost-frosting, og IHOP følger den berømte formelen. Ifølge Food Beast, pannekaker drizzled med krem-ost glasur, støvet med pulverisert sukker, og toppet med pisket krem.

Gjøre røde fløyelspannekaker friste deg? Hvis du finner dem, gi oss beskjed om hvor!