Den rareste og største Donut-smaken
/ 0 Comments / Mat Trender /
Som donuts har tatt sin rettmessige plass ved siden av cupcakes som den nyeste dessertfad, fortsetter gourmet, hjemmelaget og naturlig variant å dukke opp rundt i landet. Noen butikker går utover det typiske glaserte, pulveriserte og gammeldags sortimentet, og slår ut rare eddiksmak som er like deilig som de er rart. Sjekk ut noen av de uvanlige, men likevel delectable, behandler som varierer i smaker fra frokostblandinger til te og til og med godteri.
Leter du etter mer interessante søtsaker? Sjekk ut disse desserter med uventede ingredienser.
Thiago Silva, konditor på General i New York City, baserte sine lekre smultringer på hans frokost etter eget valg. “Jeg ønsket å holde seg til frokosttemaet, og jeg tenkte på hvordan jeg alltid spiste frokostblandinger til frokost da jeg var på farten. Derfor designet jeg frokostblandinger inspirert donuts slik at folk kunne komme inn og ta tak i smultringer før de begynner dagen,” han sa.
emmgrp.com/restaurants/the-general
Bing: Frokost donuts
Søk: Oppfinnelser for frokostblandinger
Finn: Morsomme kornblandinger
Denne nydelige doughnut, med sin dype lilla interiør, kommer fra Hawaii. Kamehameha bakeri i Honolulu gjør Poi (en blanding av taro rot og vann) munkar, som får sin farge og smak fra den lyse taro rot.
facebook.com/pages/Kamehameha-Bakery
Bing: Hawaiian frokoster
Søk: Hvem var kong Kamehameha?
Folkene på Glazed Gourmet i Charleston, South Carolina, har stekt opp noe ganske rart, men likevel appetittvekkende, kreasjoner. Et eksempel er den lilla geiten, en lavendel-glasert doughnut fylt med en bæregat-fylling. På menyen finnes også tiramisu, en doughnut-versjon av den italienske desserten, og den irske bilbomben, som ikke ville være komplett uten hjemmelaget Baily’s Irish Cream og en Guinness-glasur.
glazedgourmet.com
Bing: Merkelige ostefakta
Søk: Hva er i en irsk bilbombe?
Finn: Flere lilla geiter
En annen frokostblanding som er toppet, er “Mello Submarine” ment å “snap, crackle og pop” med hver bit. Denne menyen tilbyr fra Psycho Donuts i California er ment å etterligne en Rice Krispie Treat. Psycho Donuts serverer også en Strawberry Margarita (ja det er tequila og salt i glasur) og en Dead Elvis, som er kremfylt og toppet med bacon, bananer, peanøttsmør og gelé.
psycho-donuts.com
Bing: Hvilket berømt britisk rockband gjorde en Rice Krispies jingle?
Søk: Spis som Elvis
Finn: Hjemmelagede ubåter
Grønn te er ikke bare for å drikke. Denne Matcha Green te-doughnuten serveres på Donut Plant i New York City har den rike smaken av grønn te i kaken og glasuret.
doughnutplant.com
Bing: Uvanlige te smaker
Søk: Matcha
I tillegg til morsomme og uventede smaker som Trail Mix og Banana Nut Bread, kan kunder på Fractured Prune-steder i Maryland lage sine egne smakfulle smaker. Bare velg blant en av de 10 toppings og 15 glasurene for din best-til-bestilling-behandling.
fracturedprune.com
Bing: Morsomme fakta om Maryland
Disse dekksirkelene er kanskje ikke stekt (de blir dampet eller bakt), men fonøtter ble inspirert av sine mindre sunne kolleger. I tillegg til alle vanlige smaker, gjør Fonuts, i Los Angeles, også salte varianter, som Rosemary Olive Oil og Chorizo Cheddar, som helt forandrer hvordan vi tenker på donuts.
fonuts.com
Bing: Hvilken kald behandler er laget med olivenolje?
Søk: Chorizo Cheddar
Finn: Runde desserter
Voodoo Doughnut i Oregon er kjent for sine friske kreasjoner. Mens du kan finne de mer typiske glaserte og pulveriserte varianter, er fremmede tilbud, som doughnut toppet med bubbelgummi støv og et faktisk stykke tannkjøtt, mer fristende. Eller du kan prøve Arnold Palmer (bildet), som er toppet med vanilje frosting og limonade og isteff støv.
voodoodoughnut.com
Bing: Arnold Palmer
Søk: Hvor mye penger tjente Arnie?
Finn: Voodoo magi for kjærlighet, hevn og penger
Dun Well Donuts i Brooklyn, New York, tilbyr mange unike smultringer. Er du en fan av svart lakris? Da har de doughnut for deg. De har også smaker basert på brus, kaffe drinker, godteri og paier. Og du vil aldri gjette at disse munkarene er 100 prosent veganer.
dunwelldoughnuts.com
Bing: Er sort lakris farlig?
Søk: Hva er vegan?
Finn: Hva er lakrisrør?
Alle Dymano Doughnut smaker er kreative, inkludert sitronpistachio (bildet). Men disse naturlige, hjemmelagde godbitene kommer også i noen litt mer uvanlige kombinasjoner. San Francisco-butikken har en sitron ostemassefylling med Sichuan-krydderur og Molasses Guinness Pear, som kan skryte av en ekte Guinness-glasur og Guinness-gjennomvåt pærer.
dynamodonut.com
Bing: Hva er en sitron ostemasse?
Søk: Hvilken by hadde en Molasses flom som drepte 21 personer?
Finn: Mer om Sichuan
Chicago’s Donut Vault vet hvordan du skal tilfredsstille kunder med gammeldags smaker som avviker fra typiske donuttilbud. De lager en drømmesikkel-inspirert doughnut, samt en sprinkle-dekket bursdagskake versjon.
thedoughnutvault.tumblr.com
Bing: Dreamsicleets opprinnelse
Søk: Popsicle stick oppfinnelser
Finn: Din favoritt popsicle reklame
Som navnet antyder, er donuts fra Doughnuttery, i New York City, faktisk litt nutty, men på en god måte! De serverer merkelig deilige miniatyroppfinnelser og wow kunder med smakkombinasjoner som lønn, bacon og lilla poteter (Purple Pig) eller ananas, wasabi og ingefær (Pineapple Pow).
doughnuttery.com
Bing: Kan poteter strømme en lyspære?
Søk: Potetprosjektiler
Finn: Hva gjør poteter lilla?
På Sweetwaters Donut Mill i Michigan blander de en dessert med en annen elsket søtsaker. Deres candy-inspirerte donuts kommer i en rekke smaker som er ment å fremkalle minner om Snickers, Mounds og mer.
sweetwatersdonuts.com
Bing: Candy utfordringer
Søk: Michigan mat
Uten toppings, donuts fra Street Donuts lastebil i Seattle ville være bare din typiske, godt laget, stekt søt. Men deres tilleggsprogrammer gjør virkelig en morsom opplevelse. Prøv nerd-vanilje-glasuret (bildet) for å legge til litt godteri til din smultring. Eller du kan gå den mer smakfulle ruten og legge til krydder som karri, ingefær eller kardemomme.
streetdonuts.com
Bing: Hvor kom nerdene fra?
Søk: Seattle’s skjulte underjordiske by
Trenger du en unnskyldning for å spise en doughnut til frokost? Hva om det ble modellert etter et annet frokostelement? Den franske Toast fra Seattle’s Mighty-O lar kundene nyte en morgen sit-down favoritt på farten.
mightyo.com
Bing: Lukt som minner oss om hjemme
Søk: Hva er gypsy toast?
Federal Donuts i Philadelphia liker også å jobbe med smaker som allerede er kjent for andre kulinariske bruksområder. Deres fristende tilbud inkluderer Chocolate Peanut Butter, Raspberry Lemonade, og Fransk Toast.
federaldonuts.com
Bing: Berømte filmer filmet i Philadelphia
Søk: Kulinariske eksperimenter