The Scary Stuff Det er egentlig i Kraft Singles, Velveeta, og Ost Whiz

Mens vi er de første som er enige om at ost er liv, vil vi også hevde at ikke all ost ble skapt like. Hvis du går inn i den glødende oransje, individuelt innpakket Kraft Singles eller andre behandlede oster som den mistenkelig jevne “flytende gull” Velveeta, så har vi noen litt foruroligende nyheter for deg.

I et intervju med USDA-forskningskemisten Michael Tunick, Tech Insider, bedt om å spikre ned akkurat hva som er inne i de ikke-så naturlige ostene. Og dessverre er Tunicks svar ikke så appetittvekkende.

For å starte, slår selskapene bak disse svært bearbeidede kreasjonene opp eldre oster og legger dem til nyere oster for å strekke deres forsyning. Derfra legger de til et emulgeringsmiddel (tenk på dette som spiselig lim) for å holde alt sammen og gjøre det endelige produktet smelter veldig enkelt. Vi må innrømme at det ikke er noe som osten trekker på en Kraft singles grillet ost.

Så hvilken “ost” gjør dette aply til? Hvis du ser etiketten “pasteurisert behandlet ostspredning” eller “pasteurisert bearbeidet osteprodukt”, så vet du at det ikke er * virkelig * ekte. Se hele videoen for å høre direkte fra eksperten: