Studien finner noen alvorlige forstyrrende ingredienser i pølser

Det er ingenting vi elsker mer om sommeren, på en bakluke eller i en ballpark enn en saftig pølser. Det er likevel amerikansk gatemat. Så Italia, kan du ha din gelato fordi vi har kjøtt mellom boller … eller gjør vi? Ifølge en foruroligende studie fra Clear Food, kan denne hotdogen inneholde noen uønskede ingredienser. Les videre på egen risiko.

Mens pølser ofte har provosert angst og utløst debatt om nøyaktig hva som er i dem, har det ikke stoppet flertallet av amerikanerne fra dumping på ketchup / sennep / relish / etc. og chowing ned. Men tilsynelatende var disse angstene godt berettiget. Clear Food, et selskap som har som mål å analysere mat på molekylært nivå og gi en pålitelig veiledning for vanlig konsumert mat, analysert 345 pølser og pølser fra 75 forskjellige merker solgt til ti populære forhandlere. Og resultatene var forstyrrende.

Studien viste det 14,4% av analyserte hot dogs inneholdt enten substitusjon eller hygieniske problemer. Substitusjoner inkluderte et fravær av ingredienser som er oppført på etiketten, samt en inkludering av kjøtt som ikke er angitt på etiketten. Dette er spesielt plagsomt der svinekjøtt er involvert (3% av pølser inneholdt svinekjøtt som ikke er oppført som ingrediens), så mange mennesker kan ikke spise svinekjøtt av religiøse årsaker. Også-10% av vegetariske produkter inneholdt kjøtt. Jeg vet, du føler deg helt spilt akkurat nå. Men det blir verre.

bilde

Så kommer vi til hygieniske problemer. Gjør deg klar for denne en-2% av alle pølser inneholdt menneskelig DNA. Menneske DNA, Y’ALL. Jeg bryr meg ikke hvor liten prosentandelen er, den er 2% for høy for min komfortsone.

Klar til å sverge av pølser for godt? Ingen bekymringer, for Clear Food ga oss også en liste over de merkene som gjorde det høyeste for kvalitet. Topp fem inkluderer Butterball, McCormick, Eckrich, Hebrew National, og Simply Balanced.

bilde

For hele listen, gå over til Clear Food. Og i fremtiden, ikke døm en hotdog av det dekke ingrediensetikett.

Følg Delish på Instagram.

Добавить комментарий

*

2 + 8 =