Er musserende vannmakere trygge å bruke?

Denne ukens oppsiktsvekkende nyheter om at en pisket krem ​​kan drepe deg, ga oss en pause. Hvilke andre trykkbeholdere og apparater bruker vi på kjøkkenet som vi skal være forsiktige med?

Etter litt graving oppdaget vi at CO2-relaterte ulykker og skader er mer vanlige enn du tror. Og hvis du eier en karboneringsmaskin, bør du være veldig forsiktig med å bruke den. Som en kremdispenser, seltzer maskiner (som Sodastream og Drinkmate) krever kassetter som inneholder karbondioksid for å injisere bobler i vann. Denne gassen er sterkt trykket og kan forårsake ulykker dersom den ikke utføres riktig.

Nylig, komisk bokskribent Jim Starlin opplevde en Sodastream-maskin som “blåste opp” og sendte ham til beredskapsrommet med et svart øye, en brukket hånd og flere lacerasjoner. Bildene han postet til Facebook er ganske skremmende (“ja, det er blodet mitt på gulvet” han skrev).

I dette tilfellet er det mindre klart om maskinen ikke fungerte, CO2-kassetten sviktet, hvis brukerfeil spilte en rolle – eller til og med alt ovenfor. Imidlertid tilbakekalte merkevaren tilbake i februar 58.600 av karbonatflasker som ble solgt i USA og Canada, og sa at det var risiko for at de kunne briste under press. Årsaken til tilbakekallingen, ifølge selskapet, var en produksjonsfeil som rammet en liten del av de 13 millioner flasker det produserer hvert år.

Før dette, tilbake i 2015, hevder flere kontoer at enten karboneringselementet som kastes ut fra maskinen eller bunnen av vannflasken blåste av, forårsaker skade på både mennesker og deres hjem. En kvinne fortalte en advokatkontor at “enheten eksploderte og sendte metall- og plastdeler mer enn 30 meter i alle retninger.”

bilde

Sodastream merker på sin side at det er “absolutt” trygt å bruke sine maskiner hjemme: “SodaStream-sylindere er produsert til krevende spesifikasjoner som inneholder mange unike sikkerhetsfunksjoner for å beskytte forbrukerne. Sylindre er trygge i nesten alle høyder (våre kunder i sveitsen Alper kan attestere det!), Og er spesielt utstyrt med en sikkerhetsventil som unnlatelig frigjør gassen i det usannsynlige tilfelle at trykket i sylinderen stiger over terskelverdiene. Ikke vær sikker på at sylinderen eksponeres for ekstrem varme (for eksempel reise inn bagasjen til en bil, eller rett ved siden av en ovn, komfyr eller peis.) Vennligst se ovenfor for mer informasjon om sylinder sikkerhet. “

Selvfølgelig er det mange merker på markedet: Hamilton Beach, Drinkmate, KitchenAid, Soda Plus, iSoda, listen fortsetter. Det er risikabelt å introdusere en trykksatt CO2-patron, uansett hvilken merke du velger – selv om du bruker en gammel-tidig sodavann.

bilde

Så det er fortsatt litt uklart nøyaktig hva alt dette betyr når det gjelder å lage musserende vann hjemme, men alt vi kan si er at du bør ta de riktige forholdsregler (les produsentens instruksjoner for å bekrefte at du installerer og bruker det riktig, bare bruk riktig merket CO2, og trykk forsiktig på karboneringselementet med det motsatt borte fra deg) og seltzer trygt.

Følg Delish on Instagram.