5 ting du aldri skal koke i en øyeblikkelig pott

Delish proklamerte Instant Pots årets gave i 2017 takket være deres evne til å håndtere et halvt dusin kjøkkenoppgaver i ett. Den praktiske enheten fungerer som en langsom komfyr, trykkkoker og riskomfyr, og kan brukes til sauté, brun eller varm mat. Det blir også brukt som et sunt spiseverktøy med imponerende resultater.

Som du kan forestille deg, er det TONS ting du kan lage i en Instant Pot. Her er 53, hvis du leter etter inspirasjon. Det må imidlertid være en linje et sted. Ikke å sprenge noen Instant Pot bobler, men det er noen ting du er bedre i å lage en mer tradisjonell måte.

Deep Fried Alt

Det er fristende å stikke litt kylling der inne og tenk at sydfried-kylling vil komme ut, men dessverre virker Instant Potter ikke slik. De blir ikke varme nok til å steke, så du trenger en ekte frityrkokeren, Air Fryer eller Dutch Oven for å få det til å skje.

kjeks

Øyeblikkelige informasjonskapsler gjøre høres ganske bra ut, men det er bedre å bruke en vanlig ovn her. Cookies trenger en flat overflate å bake på, og vil ikke varme riktig inn i en Instant Pot. Dessuten kunne du ikke passe så mange over bunnoverflaten.

Mint Chip Cookies

Jonathan Boulton

Yoghurt

Ja, det er mulig. Det er enda en knapp for det! Vi har imidlertid sett at en for mange på nettet ikke klarer å si at dette er verdt det. Prosessen tar over 18 timer, og er lett å rote opp hvis du ikke er super forsiktig. Hvis du er så stor på yoghurt, kan du også bare gå til Costco og fylle opp.

Kremete sauser

Som med en sakte komfyr, gjør meieriprodukter ikke så godt i en Instant Pot. Hurtigvarmefunksjonen kan danne melkekurv eller scald, eller lage ostklump sammen. Hvis du gjør noe kremaktig, prøv å røre meieriprodukter på slutten etter at trykklagingen er gjort.

garlicky Shrimp Alfredo Bake Horizontal

Ethan Calabrese

Brød

Igjen kan det gjøres, men det er egentlig ikke den ideelle måten å lage brød på. For en, det er ikke en stor tid fordel å bake brød i en Instant Pot. Også, det vil ikke være en skorpe. Personlig preferanse, men verdt å merke seg. For det tredje, fra det vi har sett, er Instant Pot-brød ikke veldig estetisk tiltalende. Vi sier hoppe over det!

KODE DET TIDLIGERE:

bilde

Følg Delish on Instagram.

Last ned Delish app.