Спагхетти & Меатбалл Битес
Не захтева никакву вртложну виљушку.
Принос:
12
12
Цоок Тиме:
0
сати
15
минс
Укупно време:
0
сати
30
минс
Састојци
12 оз.
шпагете
шпагете
3
велика јаја, подељена
велика јаја, подељена
1 1/2 ц.
исецкана моззарелла
исецкана моззарелла
3/4 ц.
нарибаног пармезана, подељен, плус више за гарнисх
нарибаног пармезана, подељен, плус више за гарнисх
3 ц.
маринара, подељена
маринара, подељена
Припрема за кување, за пан
1 лб.
млевена јунетина
млевена јунетина
1/2 ц.
хлебне мрвице
хлебне мрвице
2
каранфилић бели лук, млевени
каранфилић бели лук, млевени
2 тбсп.
свеже сецкани першун, плус више за гарнисх
свеже сецкани першун, плус више за гарнисх
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
1 тбсп.
екстра дјевичанско маслиново уље
екстра дјевичанско маслиново уље
Упутства
- Прегрејати пећницу до 400 степени Ф. Кухајте шпагете све до друге ал денте, 8 минута (резанци ће наставити да кувате у пећници). Исциједите и исперите под хладном водом.
- У великој посудици, бацали су шпагете са 2 јаја, разбацане моцареле, 1/2 шоље нарибаног Пармезана и 1 шољу маринара.
- Спраи а муффин тин витх цоокинг спраи анд гнеисс спагхетти инсиде. Користећи доњи део стакла за чишћење, чврсто притисните да бисте створили бунар.
- Печење до 15 минута. Остави да се охлади. (Ако се гнезди док се пече, поново притисните поново са стаклом.)
- Док печурке шпагете пече, направите месне кутије: У великој посудици, комбинирајте млевено говедино, мрвице од хлеба, бели лук, преостало јаје, преостале 1/4 чаше пармезан и першун. Узми сол и бибер. Ролл у лоптице.
- У великој понуди на средњој врућини, топлотно уље. Смеђене месне кугле, 4 минуте по страни, а затим исцедити масноћу. Прелијте преосталих 2 шоље маринара и пустите да се симетрирају, 5 минута.
- Лобања месо на гнездо шпагета. Украс са Пармом и першуном.