Groenten in het zuur salade

Deze pastasalade voor augurkliefhebbers is de echte dillio!

opbrengsten:

8

Voorbereidingstijd:

0

uur

25

mins

Totale tijd:

0

uur

25

mins

ingrediënten
koosjer zout
1 lb.
vlinderdassen
1 c.
mayonaise
1/2 c.
zure room
3 el.
augurkensap
1 eetl.
Dijon mosterd
1 theelepel.
knoflook poeder
Vers gemalen zwarte peper
8
plakjes spek, gekookt en verkruimeld
1 c.
geraspte Cheddar
1 1/2 c.
gesneden mini-dille augurken, plus hele mini-dille augurken voor garnering
3 el.
verse dille
Routebeschrijving
  1. In een grote pot gezout kokend water, kook strikken tot ze al dente zijn. Giet af en keer terug naar de pot.
  2. Maak dressing: Klop mayo, zure room, augurkensap, Dijon en knoflookpoeder in een kleine kom en breng op smaak met zout en peper.
  3. Pasta assembleren: combineer in een grote kom gekookte strikjes, gekookt spek, cheddar, dillegroenten augurken en dille en meng met dressing.
  4. Garneer met augurken en serveer.

beeld

Chelsea Lupkin

KOOP NU Gewatteerde Mason Jars, $ 17, amazon.com.