Bloemkool Benedict is het ontbijt met lage koolhydraten van kampioenen

We zijn altijd op zoek naar twee dingen bij Delish: low-carb ontbijtideeën en creatieve manieren om bloemkool te gebruiken (expositie a), daarom is het zo dat, toen mijn collega Candace een video deed met bloemkool hash bruine kopjes, we onze geest bijna verloren hadden.

Jullie deden het ook, dus cauli hash brown pasteitjes leek een heerlijke brunch uitvinding die elke cauli-liefhebbende kok kon achterlaten. Zij zijn zo gemakkelijk en soort van mind-blowing, gezien het feit dat je rauwe bloemkool raspt (geen stomen / microwaving / blancheren nodig!) en meng het met een klein beetje eieren en kaas. Ze koken krokant, net zoals we onze aardappelpasteitjes lekker vinden.

We gingen in de richting van een eitje met de cauli hash browns, maar je zou het kunnen gebruiken als basis voor avocadotoost, roerei en hete saus, of een kant in plaats van brood. Doe het gewoon.

KRIJG HET RECEPT HIER.

PIN VOOR LATER

Volg Delish op Instagram.