Bekijk “Nailed It” Star Nicole Byer strijdt hilarisch om chocoladekoekjes te bakken
Nicole Byer had nooit gedacht dat ze de ster zou zijn van een Netflix-voedselshow. Ze kookt niet … of bak niet. Maar ze weet hoe ze een kamer moet bewerken, precies zoals het 31-jarige komische en Upright Citizens Brigade-alum de gastheer werd van de hitserie van Netflix Gelukt (seizoen 2 nu streaming) waarin dagelijkse bakkers wedijveren om te zien wie een Pinterest-taart het beste kan recreëren. “De leidinggevenden hadden dit idee voor een show om koek mislukken te doen, ze wilden dat het een komedie was, dus ze wilden een strip om het te organiseren,” zegt Byer, “en toen kwamen ze bij mij met het idee en ik dacht ‘ Ik hou van geld.’ Nooit in mijn wildste dromen dacht ik dat ik mensen in het gezicht zou kijken en zou zijn als ‘Jouw slangenkoek is niet goed.’ “
Byer’s gebrek aan voedselkennis is wat de show doet werken. Ze is bombastisch en bezorgt hilarische oneliners (“JULLIE ZIJN ER NOG EENS LEVERBAAR – omdat ik al begonnen ben met de klok, ga bakken, wegwezen”) en aanstekelijke sass, terwijl juryleden als patissierskoningen Jacques Torres en Zach Young (het genie achter de PieCaken) , spreektechniek. En voor iedereen die zich afvraagt: niemand overdrijft voor de camera – deze zijn authentiek verschrikkelijk Pinterest faalt. “Het is vreemd dat mensen dingen verzinnen die zo simpel zijn.”
Ze stopte bij de Delish-keuken om haar favoriete chocoladekoekje te maken – het beroemde recept van Jacques. Ik heb jaren over deze koekjes gehoord maar had ze nooit zelf gebakken. Ze zijn kieskeurig: ze vragen om brood en cakemeel en om het deeg tot 72 uur te laten koelen – maar OMG zijn ze de moeite waard. Dun, licht krokant, heel zout, met een kauwsnack.
Byer bakt misschien niet, maar ze maakt wel een koolhydraatbeperkt recept dat we moeten stelen: Slop (LOL). Grond kalkoen, marinara en Parm “scheef” over groene bonen. Waren in.
PRE-ORDER Delish Cookbook, amazon.com