Jak złożyć Perfect To-Go Sandwich na drogę
/ 0 Comments / Kitchen Secrets /
Kanapki to idealny posiłek na wynos, ale budowanie wspaniałej kanapki wymaga techniki. Oto przewodnik krok po kroku, jak przygotować na drogę pyszne kanapki na wynos.
Szukasz więcej przepisów na kanapki? Sprawdź te 15 satysfakcjonujących kanapek.
Pakowanie kanapek na otwartą drogę może być nieporządnym biznesem – zanim lunch się rozejdzie, kanapkowy chleb może być gąbczasty i nasycony sokiem pomidorowym. Gdy zaczniesz jeść kanapkę, więcej może skończyć się na kolanach niż w ustach. Odrzućmy te paskudne kanapki na bok i zamiast tego zacznij robić idealne kanapki podróżne. Wszystko czego potrzebujesz to bagietka, ulubiona przyprawa, awokado, mięso delikatesowe, ser i duży liść sałaty. Poznaj magię za pomocą jednoręcznej, bezrozlewnej kanapki, która jest łatwa do jedzenia, gdy jesteś na otwartej drodze.
Standardowe bochenki chleba wydają się zbyt kruche dla podróżowania. Rozgniatają się, stają się rozmoczone i wszędzie wsypują zawartość kanapki. Bagietka to najlepszy wybór do podróży, ponieważ jest łatwy do trzymania i ma twardą skórkę, która może wchłonąć wilgoć.
Oto sekret znalezienia idealnej bagietki: wybierz taką, która ma indywidualne rozmiary z miękkim, gąbczastym wnętrzem i solidną skórką. Unikaj zakwasu na suchszej stronie; chcesz, by bagietka była chrupiąca, ale wystarczająco podatna na gryzienie bez użycia drugiej ręki, aby pomóc oderwać chleb. Pamiętaj, to jest jednoręka kanapka na drogę!
Użyj ostrego noża do chleba, aby pokroić bagietkę przez środek jej poziomej osi. Aby uzyskać równomierne cięcie, połóż lewą rękę płasko i mocno w dół na wierzchu bagietki i rozpocznij piłowanie środka bagietki z nożem w prawej ręce.
Oto kolejna wskazówka dla uzyskania równego cięcia: schyl się, aby nóż znalazł się na wysokości twojego wzroku i zawsze upewnij się, że nóż jest równoległy do deski do krojenia podczas cięcia.
Aby ta kanapka była bardziej przyjazna w podróży, wyłóż chlebowe wnętrzności, aby stworzyć miskę chleba, dzięki czemu kanapki będą dobrze pasować do środka. Miłośnicy chleba, pozostawiają nienaruszoną górną połowę chleba i wyrywają chleb tylko z dolnej połowy.