Стори бехинд Цампбелл’с Фамоус Греен Беан Цассероле

1955. година је била банера. Брооклин Додгерс је освојио Светску серију, Диснеиланд је отворио своја врата по први пут, а компанија Цампбелл Соуп изумила је свој најпознатији рецепт свих времена:.

Једноставна комбинација Цампбелловог кондензованог крема од печурке, млека, соје у сосу, боранија и оних хрскавих француских француских фрижених лука вероватно је друга само за ћурке са надевом на мени захвалности.

Још из журке: пронађите омиљени реципиј за житарице

Тхе рецепт, оригинално креиран за функцију Ассоциатед Пресс-а, развијен је у Цамдену, Нев Јерсеи, у кухињској кучи Цампбелл Соуп и заслужан је за тадашњег супервизора рецепта Дорцаса Реиллија, који је радио за компанију током четрдесетогодишњег периода. На питање у 2005. години УСА Тодаи ако се сјећа стварања сада познатог рецепта, рекла је да се “не сјећа да има руку у њему.” Међутим, 2002. године представила је оригиналну и сада жуту карту рецепта у Хали славних националног инвентара (исту зграду у којој се налази сијалица Томаса Едисонова).

Реилли наставља да користи своје вештине развијања рецептура да би изменила класичну, понекад је заменила боранију са шаргарепом. Увек има Цампбеллову спрему у свом ормару, у случају да се неко пуни и гладан за једну од својих креација.

Море Фром Делисх: 10 вегетеријанских рецептура за каселу

Очигледно, Реилли није једина канта за крему од печурке. Кембелова процјена продаје сваке године више од 20 милиона долара сорте.

Шта мислиш? Да ли је Цампбеллова зелена касица за јело потребна захвалност? Како промените рецепт? Обавестите нас!