Није љубимац: Бобова црвена млинска цхиа семена

Прво што треба урадити када се бавите предметом Цхиа-е, је да се одговарајуће адресира идиоматским слоном у соби. Цхиа семе, док су енормно хранљиви и срдачни по сопственом праву, су много шире познати као сурови састојак новине Цхиа Пет. За оне који сте пропустили ово поглавље у америчкој поп културе, славна Цхиа Пет је била феномен 1980-их година и једноставно је била фигурица у облику животиња, која се користи за узгајање семена цхиа. Новински аспект је био да ће Цхиа покривати животињу у бујном зеленом шагу која је личила на крзно, а људи нису могли добити довољно Цхиа Петс (80-тих година били су апсолутно анемично време за културу у Америци).

Пређите на садашњост и имамо частитљиву Бобову Црвену млину, са свим њиховим цјелим житом, доброшћу, улазак у Цхиа бизнис. Сада да буде јасно, ово није љубимац. То је једноставно пластична врећа од цхиа сјебана од 16 грама за ваше задовољство у исхрани. Међутим, једење Цхиа је мање о задовољству и више о исхрани и благостању. То не значи да су уопште непријатне дегустације; заправо су прилично неутрални и благи у окусу. Иако им недостаје маслена привлачност ланених семена, ове сјеме величине мака су мале, црне и изузетно добре за вас.

Предложено је да их потресемо на вреле житарице или их поједемо из врећице (не моја идеја о дубокој забави), али мислим да они чине одличан додатак печеној роби (колачи, муффини и чак палачинке). Неке од продајних тачака за ове семе цхиа су чињеница да су изузетно високе Омега-3 и Омега-6 киселине, одличан извор антиоксиданата, влакана и корисно је регулисати варење.

Боб’с Ред Милл Цхиа семена су доступни у врећама од 16 унча (9,50 долара) и продају се на бројним тржиштима природне хране, као и на тржиштима целе хране.