Dziesięć najśmieszniejszych potraw na świecie
Kosz jednego człowieka to skarb innego człowieka, a pyszny kawałek sera jednego człowieka to pachnąca, śmierdząca, pachnąca skarpetka innego człowieka. Mogą smakować dobrze, ale lista poniższych potraw ma złą opinię, że należy do najintensywniejszych na świecie.
10. Ponownie rozgrzana rybaW niedawnym artykule na temat etykiety złego jedzenia w kuchni dziennik “Wall Street Według badań przeprowadzonych przez Monell Chemical Senses Center w Filadelfii, doniesiono, że podgrzane ryby należą do najbardziej zanieczyszczonych śmierdzących produktów spożywczych. Inne produkty spożywcze, które wniosły skargi? Zagotowane burritos i kanapki z wątróbką.
9. Natto
Te kleiste, lepkie sfermentowane nasiona soi są spożywane w Japonii przez cały dzień, często z ryżem i zupą miso, w sushi lub jako część dań z makaronu. Oprócz trudnej tekstury, natto ma ostry zapach, często porównywany do śmierdzących skarpet, pozostawiając jednego przedsiębiorczego artystę natto do stworzenia “bezzapachowej” wersji popularnego jedzenia.
Więcej od Delish: 23 Fast Food Przedmioty sprzedawane za granicą
8. Limburger ser
Według Wisconsin Milk Marketing Board, jedyna wytwórnia serów w Monroe, w stanie Wisconsin, jest odpowiedzialna za wszystkie sery Limburger, które dojrzewają w Stanach Zjednoczonych. Wiele osób unika serów o niesławnym zapachu. Ale w Wisconsin jest to ukochana, często podawana jako kanapka z Limburgera na pumperniklu z musztardą i – jak gdyby ser nie był wystarczająco mocny – obficie posypana plastrami surowej cebuli.
7. Iru
Popularna wśród mieszkańców Joruba w Nigerii, ta przyprawa (znana również jako dawadawa) powstaje w wyniku fermentacji szarańczy. Chociaż po zaparzeniu ma szczególnie ostry zapach, działa jako wzmacniacz smaku do zup i gulaszu.
Więcej od Delish: najdziwniejsze restauracje na całym świecie
6. Doenjang
Chociaż ta sfermentowana pasta sojowa jest podstawowym składnikiem kuchni koreańskiej, dzięki jej bogatemu, pikantnemu smakowi umami, intensywny zapach amoniaku, który powstaje w procesie fermentacji, jest dla niektórych.
5. Lutefisk
Ulubiony wśród norweskich Amerykanów na Środkowym Zachodzie, lutefiskis wykonany przez odtworzenie suszonego dorsza w ługu (alkaliczna ciecz używana do leczenia wielu pokarmów) przez kilka dni, a następnie pieczenie lub gotowanie ryb aż do galaretowatej papki.
4. Śmierdzący Tofu (chòu dòufu)
Nazwa mówi wszystko w tym sfermentowanym daniu z tofu, popularnej ulicy w Chinach, często podawanej w głębokim tłuszczu. Smród jest zdecydowanie zgniły, ale gdy jest dobrze przygotowany, efekt jest lekki, przewiewny i zaskakująco delikatny.
3. Vieux Boulogne
W 2004 r. Panel ekspertów od węchu (i jeden specjalnie stworzony elektroniczny nos) na Cranfield University w Bedfordshire w Wielkiej Brytanii uznał ten miękki, kremowy ser za najstraszniejszy na świecie. Jego aromat jest często porównywany do zgnilizny lub obornika.
2. Surströmming
Jeśli Twoim pomysłem na szwedzką rybę jest gumowate czerwone cukierki, ten szwedzki przysmak z owoców morza może Cię zaskoczyć. Ten kwaśny, sfermentowany śledź jest tak szkodliwy, że nawet oficjalna strona rządowa Szwecji nazywa go “ostrym zapachem gnijącej ryby”. Strona zaleca również umyć śledzie przed podaniem go i ostrzega, że ”puszkę należy otworzyć na zewnątrz, ale jej zawartość najlepiej spożywać w pomieszczeniach, ponieważ zapach przyciąga muchy”.
1. Durian
Ten owoc z południowo-wschodniej Azji, często wykorzystywany w koktajlach lub jako nadzienie w słodkich bułkach, jest czczony przez niektórych ze względu na dojrzały, orzechowy i ostry smak. Ale dla innych, owoc jest obrażany za zapach, który dziewiętnastowieczny przyrodnik, Alfred Russel Wallace, powiedział “na myśl: ser śmietankowy, sos cebulowy, sherry-wino i inne nieprzyzwoite dania”. Bizarre Foods gospodarz, Andrew Zimmern, porównał zapach do “całkowicie zgniłych papkowatych cebul”.