Француски јогурт је нови грчки јогурт

Америка има најчудније поновно реаговање када је у питању јогурт. Било да се ради о Го-гурту, грчком јогурту или фро-ио, мишљење земље варира брже од времена. Тако да, како би оживео опадање продаје у категорији, млијечни брендови преклапају своје линије и уводе нове концепте, уводећи све од грчког јогурта од каменог пепела до 100-калоријског парфеита.

Али сада ћемо дочекати потпуно нову врсту јогурта на америчком тржишту. Дио настојања да се створи најтоплија нова ствар у хладњачком пролазу, Иоплаит је створио потпуно нови “јогурт” у француском стилу под називом Оуи (то значи “да” на француском језику). Сматра се климањем француских корена компаније, мада се тачна дефиниција јогурта у француском стилу остаје одређивати.

Ова нова сорта инспирисана је једном од Иоплаитових “наслеђа” рецепата под називом “Савеур д’Аутрефоис”, који се грубо преводи у “укус од прошлости”. Захтева само кремо млека, јогурта и стварно воће укључено на дну. Али оно што највише одваја овај нови стил јогурта од онога што смо навикли да видимо Статесиде је како је направљен: сваки део је култивисан у стакленом контејнеру у који се продаје, што му даје јединствену текстуру и празне сваку потребу за додатним адитивима.

Бренд туцује свој француски јогурт као чвршћи од грчког јогурта, ултра густа, суптилно слатка и врло свежа дегустација; У међувремену, Буззфеед описује текстуру као подсећање на путер.

По цени од 1,49 долара, ово окретање јогурта је нешто скупље од традиционалних колега, али барем можете да задржите (и поново користите) те слатке мале стаклене контејнере. Иоплаит планира ослобађање осам укуса – укључујући равнице, ванилије, лимуна, јагода, боровнице, брескве, кокоса и црне трешње – од којих свака има мање од осам састојака и нултих вештачких укуса. Нађите га на полици за продавнице почетком јула.

Пратите Делисх на Инстаграму.