14 Индоор Гриллинг Хацкс које ће променити начин на који сте ББК заувек

слика

ЈуТјуб

Свакако, у савршеном свету, сви Четврти Јули и Меморијални дани и Дани рада би били славни, без облака, 78-ступњеви, али заувек. Ми не живимо у савршеном свету, зар не? Овдје ћете пронаћи неке хацкс који се мијењају у животу за дане (или целу љето, у зависности од тога гдје живите) потребно је да се гриље у затвореном.

слика

Гетти Имагес
Цаст-Ирон је кључ

Не, не треба вам панини преса или цео затворени систем за печење грла или било шта друго што мислите да вам је потребно. Потребан ти је ливеног гвожђа. Добри су. И јефтино! И добро.

слика

Гетти Имагес
Годишње доба! Годишње доба! Годишње доба!

Да, управо сам говорио о предностима посуђа од ливеног гвожђа, али рекли су да су лонци од ливеног гвожђа потребни за испуштање што више арома! Све што треба да учините за вашу конзерву која ће бити постављена за живот је 1) очистити, 2) осушити, 3) растопити ствари у њој, 4) загријати и 5) охладити. Боом! Арома 4 лифе.

ГИОПЦ (Грилл Иоур Овн Цхипс)

Сигурно можете наставити и купити неке ицки чипове, или можете сами гриловати на врху пећине. Ова опција не само да вам штеди ват уља којег бисте користили за нормално чишћење чипова (и додавање калорија које долази с тим процесом), већ је и лакше за чишћење и само забавно уопште.

слика

Гетти Имагес
Узми масноћу

Важно је уље на обе стране свега што грилите – то укључује сваку врсту биљака које користите за маринирање! Или ће то изгорети и бити гадно. Осим ако нисте у такву ствар, у том случају, наставите без нафте.

слика

Гетти Имагес
Трим �� То �� Масноће

Не желим да вас узнемиравам, али гриловање у затворима = мање вентилације него, на пример, на отвореном, што = пуши. Али мање масти постоји у вашој храни, потребно је мање гори што значи мање дим!

слика

Гетти Имагес
Заједно се плашите страха од дима

… само напред и попијте тјестенину у пећници након што сте га унапред загрејали на 500 степени. Такође функционише (и елиминише све проблеме са вентилацијом које можете очекивати од стоветоп печења) све док држите пећницу затворену.

слика

Гетти Имагес
Направите своје мараме

Само је питање да притискате своје месо на роштиљ под углом од 45 степени неколико минута пре ротације, испирања и понављања. Изгледаће као да сте га скинули са роштиља.

Добијте своје Веггиес Супер Цхарред

Поуздан водич о томе како се гриловито поврће директно на штедња на овај начин.

слика

Гетти Имагес
Факе �� Тхат �� Смоке

Зато што, у реду, у реду, реално, твоја плафонска журка неће дати смокове од укуса меса. Али то је у реду зато што Бобби Флаи каже да још увек може да се деси са сосом или маринадом за ситни роштиљ.

слика

Гетти Имагес
Слице када је потребно

Разређено поврће ће се брже кувати и добити све ознаке грила без потребе да се веома трудите. Срезати било шта дебело у један и по инчним комадима или држати мање веггије попут шпаргле или печурака.

слика

Гетти Имагес
Прескочите пећ – користите своју пећницу

Аха. Ваш бројлер може послужити као роштиљ и сам по себи. Све што треба да урадите је унапред загрејати свој пан и ставити храну што је могуће близу врха пећнице и воиле.

слика

Гетти Имагес
Погледај то са ведрије стране

Печена ребра су најсумњива на свету због тога што топлота може да се све око меса на начин који ББК не дозвољава, по Китцхн. Ево како их направити!

слика

ТхеТхрифтиЦоупле
Грилл Ваш десерт. Понављам – ГРИЛЛ ИОУР ДЕССЕРТ.

Ова генијална идеја коју вам је донела ТхеТхрифтиЦоупле, који је у међувремену променио стандард за оброке направљене на роштилима Џорџа Форемана.

слика

Гетти Имагес
Држати га чистим

Зато што чак и ако пратите све горе наведене савете, и даље ћете направити неред. Држите влажну посуду у близини. Само уради. Помаже. <3 <3 <3