EKSKLUSIV: Talenti Gelato grunnlegger kommer ut med frosne popper

Josh Hochschuler har tilbrakt det siste året besatt over fruktpopper: Hva er det perfekte forholdet for å lage en bar som er kremaktig, ikke isete – uten meieri? Hvor klumpete burde fruktbitene være? Og viktigst av alt, hvordan får du den perfekte marmorvirvelen i en Strawberry Colada-pop, slik at folk kan fortelle det er en blanding av jordbær, ananas og kokosnøtt?!

Disse er sannsynligvis ikke ting du noensinne har vurdert, enn si viet et år av livet ditt til, men igjen er de fleste ikke Hochschuler. Før fruktpopper ble hans eneste fokus, var han grunnleggeren av Talenti, kjent for å lage fryser-ganggelgelato som er så kremaktig som den typen du vil finne på gatene i Italia. Nå som Unilever eier Talenti, og han har mer ledig tid på hendene, lanserer Hochschuler en helt ny virksomhet: Solero, en linje med frosne, knuste fruktbarer.

Solero Fruit Pops

Solero

Inspirert av sine reiser i Sør-Amerika, ble Hochschuler og hans team jobbet med å utvikle smaker som ville smake søtt uten kunstige smaker eller farger, og skape barer som klokker i på 45-120 kalorier en pop. Han landet på tre linjer under merket – organiske knuste fruktbarer, naturlige fruktbarer og naturlige fruktpopper – i en blanding av tradisjonelle latinamerikanske smaker, som mango og kokos, samt amerikanske favoritter, som sitronkalk og jordbær.

“Vi ønsket også å drysse i flere kokk-inspirerte smaker, som Strawberry Colada, som har tre forskjellige smaker på gang,” forklarte Hochschuler. “Jeg pleier å kombinere inspirasjon fra mine reiser til utlandet, tenker på ting jeg kan dele med USA, samtidig som jeg husker hva den amerikanske forbrukeren ønsker og setter pris på.”

Hvis navnet høres kjent, er det fordi Solero er et etablert selskap i utlandet. Hvis du forventer det samme, vennligst tenk igjen. Hochschuler likte navnet – hvor lett det er å uttale, hvordan det fremmer bilder av sommeren – så han lisensierte det. Så reimagined helt barene, merkevaren og emballasjen.

Solero pops og barer vil treffe dagligvarebutikker landsomfattende de neste ukene, hvis de ikke allerede er i et supermarked i nærheten av deg. Sjekk ut solero.com for å lære mer.

Følg Delish on Instagram.

Last ned Delish app.

Добавить комментарий

*

2 + = 8